Babi Rica-Rica Khas Manado
*Stock Resep lama akhirnya ke upload juga hihi*
Jarang-jarang nih masak begini. Tapi, karena penasaran dan lagi pgn banget makan daging babi, akhirnya dimasak rica-rica. Biasanya, sewaktu masak bumbu rica..si lengkuasnya cukup digeprek. Tapi, kali ini coba diulek halus. Rasanya makin rich dan tasty. Hmm enak bgttt
*sengaja, bawang merah dan bawang plus rempah2nya dibanyakin, soalnya saya suka bumbunya yg banyak hihi
Minggu ke-6
Selasa, 7 Juli 2020 / 12.15
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu yg diperlukan. Sangrai sebentar bumbu halus lalu ulek/blender semuanya. Sisihkan. Lalu, potong2 daging babi sesuai selera.
- 2
Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu, tumis bumbu halus hingga tidak langu. Tambahkan pula serai dan daun jeruk.
- 3
Tips : Masukkan daging babi tanpa air. Aduk2 hingga daging babi mengeluarkan airnya sendiri. Ini bertujuan supaya tekstur dagingnya tidak 'gembur' atau berair sehingga menghasilkan rasa daging yg 'kesat' dan enak banget pokoknyaa ☺
- 4
Jika daging babi sudah mulai asat, tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika rasa sudah sesuai selera, sajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Babi Rica rica Babi Rica rica
Awalnya masak rica rica suami suka bgt sampe akhirnya plg kerja udh ga kebagian lg 😂 dan akhirnya minta dibuatin lg.. Daaannnnn taraaaaaa aq buatin aja dg penuh cinta
-
Babi Rica Khas Manado Babi Rica Khas Manado
My first Babi Rica picture !!!! Dah lama bikin tp kelupaan upload.. hihihi... Pertama kali nyoba (beli diwarung) langsung suka.. akhirnya bikin sendiri STLH dpt resepnya dari perkumpulan mommy2 yg suka pada ngumpul klo lagi nungguin anak TK. Dan.... Yummy !!!
-
Babi Rica-rica a la Manado Babi Rica-rica a la Manado
Sebenernya orang rumah udah hampir ga pernah makan babi lagi. Suami juga yg dulunya doyaaaannnn banget sm babi, grgr aku, jadi ga terlalu ngefans lagi sm daging babi 🤣Kemarin sempet bikin rica-rica begini pake daging sapi. Suami bilang enak banget, tapi dia bilang coba pake daging babi pasti lebih mantep. Akhirnya dengan setengah “terpaksa” aku ke FoodHall, nyari daging babi yg gak berlemak. Hari ini masak, LAH ENAK BANGET TERNYATA. 🤣🤣 intinya sih aku ga suka bau lemak babi, dan takut ga bisa ngolahnya. Ternyata kalau dagingnya yg bersih dan gak berlemak, bisa juga 😎 ^^
-
Rica Rica Babi Rica Rica Babi
Suami dan saya tiba tiba kepengen babi rica, alhasil besoknya langsung ke pasar cari daging babi. Pertama kali masak ini dan approved 👍Btw, ini resep pertama yang langsung di upload hehe
-
Babi Rica-Rica & Kemangi Babi Rica-Rica & Kemangi
Udah lama banget pengen masak Babi Rica-Rica. Biasa nya saya bikin pake ayam Tapi kali ini pengen banget bikin Babi Rica-Rica.Suami dan anak2 suka banget. Menu yang lumayan "HOT" diakhir minggu hehehe....#pekan_manado#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi_cookpad
-
-
Babi rica daun kemangi Babi rica daun kemangi
Pengen coba masak babi rica dan super enak banget ternyata
-
Rica-rica daging babi/ B2 Rica-rica daging babi/ B2
Hmm.. Karena saya katolik, Dan lagi liburan. Makanya saya pulang lampung dan masak ini. Oiyaaaa, ini daging babi buruan yah, babi hutan. Bukan Babi pink peliharaan itu. 😁
-
Babi Rica ala aku~ 😙 Babi Rica ala aku~ 😙
Seneng banget kemarin masak2 sm temen2 tercinta 😘abis lari pagi belanja bareng terus masak2 sampe sore hihihi 😊kemarin puas2in masak2 ehh sekarang diet garam 😅 buat yg masih ngiler sm babi rica kemarin, ini resepnya yaa maaf ga bisa masakin lagi selama 2 minggu kedepan, ntar dietku batal 😅😅
-
Babi rica-rica (Non Halal) Babi rica-rica (Non Halal)
Lagi pengen makan babi rica-rica ,karna kalo beli di di warung mahal. Haha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)