Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno a 180° y engrasa moldes, en un bol cernir harina, polvo para hornear, sal y canela, el azúcar y agregar poco a poco los huevos (ayúdate de la batidora) y el aceite. Ya que esté bien integrado agregamos la zanahorias y mezclamos por 3 a 5 minutos aproximadamente
- 2
Agrega el coco rallado, la piña a tu gusto así como las nueces(estas a mí me gustan en trozos medianos no tan picada) luego vertemos en los moldes y horneamos durante 30 min o hasta que al intraducir un palillo salga limpio
- 3
Para el betún: vas a acremar la mantequilla y agregas el queso crema ya bien unidos poco a poco agregamos el azúcar glass (esta puedes hacerla tú licuando azúcar regular y luego colando) yo agrego un poco de colorante 🤤😉
- 4
Listo rellena tus cupcakes y disfruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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