Rica-rica kerang darah

Rifa Hamidah
Rifa Hamidah @cook_5634335

Kebetulan d pasar ada kerang yg masii hidupp...hhmmmm..pasti yummy kalo di masak rica2 pedeessss..

Rica-rica kerang darah

Kebetulan d pasar ada kerang yg masii hidupp...hhmmmm..pasti yummy kalo di masak rica2 pedeessss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang darah yg masih utuh
  2. 7 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1/2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 batangjahe utuh geprek
  7. 2 batangsereh
  8. 2 buahcabe merah
  9. 10 buahcabe rawit/ sesuai selera
  10. kemangi
  11. gula
  12. garam
  13. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus dg 1 btg sereh dan jahe geprek,beri garam kurleb 15 mnt

  2. 2

    Jika sudah matang tiris kan kerang dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali sereh dan kemangi

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum tambahkan air,jika sdh meletup2 masukkan kerang tambahkan gula,garam,penyedap

  5. 5

    Masukkan irisan sereh,masak hibgga meresap dan terakhir kemangi,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifa Hamidah
Rifa Hamidah @cook_5634335
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa