Rica rica kerang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1/4 kgKerang
  2. 5 siungBawang putih
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 cmJahe
  5. 3 lbrDaun salam
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 1/2 sdtPenyedap atau kaldu bubuk
  9. 7 tangkaiKemangi
  10. 300 mlAir
  11. Minyak goreng sckp
  12. Bahan rebusan kerang :
  13. Air sckp
  14. 1/2 sdmGaram
  15. 3 cmJahe
  16. 3 lbrSalam
  17. Serai 1 Batang (geprek)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih, didihkan air. Masukkan kerang beserta bahan dan bumbu rebusan yang telah disiapkan

  2. 2

    Rebus sampai mendidih, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Uleg semua bumbu, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah di uleg/ dihaluskan

  4. 4

    Masukkan kerang, lalu tambahkan air. Ungkep kurang lebih 5 menit. Aduk-aduk,tambahkan bumbu penyedap/kaldu bubuk. Dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, aduk. Jika sudah mendidih dan kemangi sudah layu. Angkat, Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR MAMI TRENDY
DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa