Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά προσθέτουμε κύμινο, αλάτι πιπέρι, μια κνορ κοτόπουλο κρεμμύδι και ανακατεύουμε
- 2
Έπειτα προσθέτουμε σάλτα και ανακατεύουμε
- 3
Βάζουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει
- 4
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε στο φούρνο με μια λαδόκολλα να να ψηθούν.
- 5
Μόλις δούμε ότι έχουν μαλακώσει κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βάζουμε κι αυτες σε μια λαδόκολλα να ψηθούν λίγο.
- 6
Μόλις ψηθούν σε ένα ταψί στρώνουμε από κάτω τις πατάτες έπειτα τις μελιτζάνες και μετά τον κιμά.
- 7
Έπειτα σε μια κατσαρόλα παίρνουμε ένα σέικερ βάζουμε 3 κουταλιές αλεύρι και γάλα και χτυπάμε και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
- 8
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το γάλα και να έχουμε βάλει 9 κουταλιές αλεύρι.
- 9
Προσθέτουμε βιτάμ λιγάκι και λίγη ζάχαρη και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να πήξεικαι ανακατεύουμε συνέχεια για να μη μας κολλήσει.
- 10
Έπειτα το βάζουμε πάνω από τον κιμά και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 μέχρι να κοκκινίσει από πάνω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μουσακάς "light" Μουσακάς "light"
Αγαπημένος μουσακάς σε λίγο πιο "light" έκδοση χωρίς τηγάνισμα 😍
-
Ο Μουσακάς της Σοφίας Ο Μουσακάς της Σοφίας
Ο μουσακάς είναι ένα ακριβό και μπελαλίδικο φαγητό, γι' αυτό θέλει χρόνο και υπομονή!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι για ταψί με διάμετρο 30x40. Τα κομμάτια τα κόβω σχετικά σε χοντρές φέτες για να έρχεται η γέυση πλούσια στο στόμα. Μην ξεχάσετε τη φέτα, διότι η μελιτζάνα πικρίζει!!! Μπορούμε όταν κρυώσει η μπεσαμέλ, να προσθέσουμε και 2 κρόκους αυγών.Καλή Επιτυχία!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια