Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω πατάτες και μελιτζάνες
- 2
Κόβω σε χοντρές φέτες και βάζω τις μελιτζάνες σε νερό με αλάτι. Προθερμαίνω το φούρνο
- 3
Αλατίζω και ψήνω 30 λεπτά τις πατάτες και στη συνέχεια τις μελιντζάνες.στη συνέχεια κάνω το κιμά
- 4
Σοτάρω τα κρεμμύδια σκόρδο τοματοπελτε και κιμά, ρίχνω τα μυρωδικά κι αφήνω να βράσουν 30 λεπτά
- 5
Μπεσαμέλ : 1 λίτρο γάλα,1 αυγό, 1 φλυντζάνι αλεύρι,αλάτι, πιπέρι,
- 6
Το ανακατεύω όλα κρύα. Ανοίγω το μάτι σε μέτρια θερμοκρασία κι ανακατεύω συνεχώς για να μη κολλήσει Μόλις πήξει ρίχνω τη κούπα με τα τυριά!
- 7
Βάζω τις πατάτες πρώτα, μια στρώση μετά τις μελιτζάνες τον κιμά στο τέλος μπεσαμέλ
- 8
Ψήνω για 1,5 ώρα και έτοιμο !!!
- 9
Η αγάπη και το πάθος μου για τη μαγειρική και το πάντρεμα διαφορετικών Multi Kulti γαστρονομικών περιπλανήσεων με οδήγησε στο να ασχοληθώ με το γραφικό χαρακτήρα μαγειρικών ταξιδιών μέσω των συνταγών μου !Μεγειρεύω από 13 χρόνωνΜε πολύ επιτυχία τότε μια συνταγη που έβγαζε δυο τούρτες από τη Χρυσα Παραδείση ! Και από τότε δε σταμάτησα ποτε !http://sou-birthday-cupcakes.blogspot.com/?m=1
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς λαχταριστός χωρίς τηγάνισμα ! Μουσακάς λαχταριστός χωρίς τηγάνισμα !
#2020
-
-
Ψεύτικος μουσακάς Ψεύτικος μουσακάς
Μόνο με πατάτες και κιμά το λατρεύουν τα παιδιά και οι μεγάλοι που δεν τρώνε μελιτζάνες
-
-
Ο μουσακάς της μανούλας μου Ο μουσακάς της μανούλας μου
Τι να πεις για αυτόν τον μουσακά για μένα τώρα αρχίζει το καλοκαίρι αφού βγήκαν μελιτζάνες απ τον κήπο του μπαμπά και όλα τα καλά 😊😊λίγο με την πατάτα έχω ένα θέμα αλλά τέτοιον μουσακά γλύφεις και τα δάχτυλα σου..#2020
-
Ο Μουσακάς μου! (light edition) Ο Μουσακάς μου! (light edition)
Για κάποιον που δεν συμπαθεί τις μελιτζάνες όπως ο άντρας μου ή για κάποιον που έχει αλλεργία σε αυτές, αυτή η συνταγή είναι ιδανική. Πολύ ελαφριά καθώς δεν χρειάζεται να τηγανίσουμε ή να ψήσουμε τίποτα ξεχωριστά.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13215314
Σχόλια (7)