Mpek2 Dos ala Bunda Alif

Sopi Bundanya Alif
Sopi Bundanya Alif @cook_9466533

Pak suami dan Jagoanku suka banget Ngemil, tapi Ngemilnya yang berat2😁, Mie Ayam, Bakso, Ketoprak, Mpek2......Dihari libur bgini sempetin degh bikin salah satunya.....Tara Mpek2 Dos pilihannya

Mpek2 Dos ala Bunda Alif

24 orang berencana membuat resep ini

Pak suami dan Jagoanku suka banget Ngemil, tapi Ngemilnya yang berat2😁, Mie Ayam, Bakso, Ketoprak, Mpek2......Dihari libur bgini sempetin degh bikin salah satunya.....Tara Mpek2 Dos pilihannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan:
  2. 1 kgTerigu
  3. 1 kgSagu
  4. 1Santan Kara
  5. 1,5 LiterAir
  6. secukupnyaEbi
  7. 5 siungBawang Putih
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap sesuai selera (saya pakai Sasa)
  10. Kuah Cuka:
  11. Cabe Merah keriting
  12. Cabe Rawit
  13. 8 siungBawang Putih
  14. Asam Jawa
  15. Gula Jawa
  16. Gula Pasir
  17. secukupnyaGaram
  18. sesuai seleraEbi

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Bahan adonan: Ulek bawang putih dan Ebi kemudian campur dengan Santan, Air, Garam dan Penyedap lalu panaskan hingga mendidih, kecilkan api dan masukan Terigu sedikit2 sambil diaduk hingga rata, kemudian matikan api

  2. 2

    Angkat adonan terigu kemudian masukan sagu sedikit2 sambil diuleni secara rata sampai kalis

  3. 3

    Bentuk Adonan sesuai selera kemudian rebus, tiriskan baru digoreng

  4. 4

    Kuah Cuka: Ulek Cabe, Bawang putih dan Ebi kemudian rebus dengan Air, gula, asem jawa dll, masak hingga masak

  5. 5

    Sajikan Mpek2 dengan Kuah Cuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sopi Bundanya Alif
Sopi Bundanya Alif @cook_9466533
pada

Komentar

Resep Serupa