Gurami saus telur asin

Tukang Nyicip
Tukang Nyicip @tukangnyicip28
Purwokerto

Ada fillet ikan gurami uda digoreng kemarin, trus ada telur asin, jadi bikin deh gurami saus telur asin. Saus telur asin emang favorit banget, pake isian apa aja enak dari tempe, tahu, udang, cumi, dan kali ini kita buat ikaan....

Gurami saus telur asin

Ada fillet ikan gurami uda digoreng kemarin, trus ada telur asin, jadi bikin deh gurami saus telur asin. Saus telur asin emang favorit banget, pake isian apa aja enak dari tempe, tahu, udang, cumi, dan kali ini kita buat ikaan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Gurami tepung
  2. 250 ggurami fillet
  3. Tepung terigu
  4. Royco
  5. Tepung bumbu serbaguna
  6. Saus telur asin
  7. 3 siungbawang putih cincang halus
  8. 4 siungbawang merah cincang halus
  9. 1/2bawang bombay iris
  10. 3 buahcabe rawit iris (opsional)
  11. 5 lembardaun jeruk iris
  12. 2 buahtelur asin di tumbuk halus (pake sendok ae)
  13. 3 sendokmentega
  14. Minyak
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Gurami dibaluri jeruk, diamkan sambil menyiapkan bumbu

  2. 2

    Tepung terigu secukupnya tambah royco, lalu campur air sampai mengental

  3. 3

    Baluri gurami ke tepung cair lalu masukkan ke tepung bumbu serbaguna kering

  4. 4

    Goreng sampai kekuningan

  5. 5

    Siapkan bumbu telur asin

  6. 6

    Tumis bawang putih bawang merah bombay cabe sampai harum, masukkan daun jeruk

  7. 7

    Tambahkan mentega dan telur asin yang sudah dihaluskan, tambah sedikit air

  8. 8

    Masak sampai warna agak kekuningan dan harum, lalu masukkan ikan fillet tepung

  9. 9

    Gurami fillet saus telur asin siap disantap yummm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tukang Nyicip
Tukang Nyicip @tukangnyicip28
pada
Purwokerto
Biasanya nyicip, sekarang mau nyicip lebih banyak dengan belajar masak sendiri 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa