Canasta de plátano, relleno de ahogado y guacamole 🍎🥑

Monica Lucia Montoya Cano
Monica Lucia Montoya Cano @cook_16644237
Colombia Barranquilla

Receta divina para entrada o para cena, pueden ser llenado con lo que ustedes guste, yo los hice como entrada con ahogado y guacamole.

Canasta de plátano, relleno de ahogado y guacamole 🍎🥑

Receta divina para entrada o para cena, pueden ser llenado con lo que ustedes guste, yo los hice como entrada con ahogado y guacamole.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2 y medioplátanos
  2. Aceite
  3. 2ajos
  4. 1imón
  5. sal
  6. guacamole
  7. ahogado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los plátanos y partir por la mitad, sofreír hasta estar dorado, machacar el ajo y exprimir el limón y agregar un tris de sal. Es importante colocar los plátanos a que se escurran en papel absorbente.

  2. 2

    Yo hice las canastas sobre un molde, los machuque y les di forma les agregué la salsa de ajo y limón y los coloqué en el horno 30 minutos a 160°c hasta que estuvieron duros.

  3. 3

    Sugerencia buscar plátanos semi duros llegando a maduros, tienen mejor sabor y se moldean rápido. Los llene de ahogado y decore con guacamole y maíz. Se pueden llenar a tu gusto y disfrutar 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Monica Lucia Montoya Cano
Colombia Barranquilla
Soy una mujer que después de dirigir 25 años una empresa y no gustarle para nada la cocina, añoraba ser ama de casa, hoy no soy chef, pero empecé hacer consiente de la importancia de comer SANO, sin grasas y azúcares por tema de salud, hoy me disfruto la cocina, sus colores, sabores y aromas.Estoy aquí para aprender de cada uno de ustedes.Un día encontré cookpad buscando una receta y después de 2 años hice mi primera receta, gracias a Dina Luz y Mirna Lucia por recibirme.Hoy solo le cocino a mis hijos ya adultos.Gracias Cookpad 🔪🍽 🍅🙏
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Comentarios (5)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@allanacostadev ¿que tal unas canasticas de plátano de almuerzo? ¿te animarias a preparlas de esta forma 🤤?

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