Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 250 grTepung Terigu protein sedang (Me segitiga Biru/serbaguna)
  3. 50 grCoklat bubuk (me Vanhouten cocoa)
  4. 50 grSusu Bubuk (me 2 sacet dancaw vanila)
  5. 2 sdtBaking Powder
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 200 grgula pasir (kalau tdk suka manis bisa di 180 gr)
  8. Bahan Basah
  9. 2 butirtelur
  10. 250 mlsusu cair full cream (me ultra)
  11. 100 grbutter / margarin cairkan ya (me butter)
  12. 50 mlminyak sayur
  13. 200 grDCC (cincang kasar)
  14. 1 sdtvanili
  15. Toping sesuai selera (misal : chococip/kacang/kismis dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkah bahan dan panaskan kukusan. Kukusan aku alasi dgn almunium foil, untuk meminimalisir cetakan kertas basah terkena uap. Tutup kukusan jangan lupa dikasih serbet atau kain ya. Biar air ga masuk.

  2. 2

    Masukan bahan kering berupa tepung, coklat bubuk, & susu bubuk sambil di ayak, lalu masukkan baking powder, garam dan gula lalu aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur di tempat terpisah, kocok lepas. Tambahkan susu cair, butter yg sudh dilelehkan, vanili dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata. Di step ini jangan terlalu lama ya. Yg penting tercampur saja. Kalau kelamaan bisa bantet moms.

  5. 5

    Masukkan dcc ke adonan. Aduk rata lagi ya moms.

  6. 6

    Masukkan ke cetakan yg sudh disiapkan lalu beri toping

  7. 7

    Masukkan ke dalam kukusan. kalau bisa jgn mepet mepet ya moms. Karna bisa menyebabkan penyok

  8. 8

    Kukus selama 20 menit lalu angkat. Ingat ya moms tutup kukusan dialasi oleh serbet atau kain bersih

  9. 9

    Muffin yg nyoklat bgt Siap disantap!!

  10. 10

    Note : aku pakai cetakan yg kecil, hasil nya jadi 20 cup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Dewi
Laras Dewi @Binar_kitchen
pada

Komentar (3)

Putri
Putri @Putri_Imaniar25
Assalamualaikum kak ini cupnya ukuran berapa ya kak? Terimakasih

Resep Serupa