Opor ayam

Dapur Azka ( Elok Rahayu)
Dapur Azka ( Elok Rahayu) @cook_5969298
Batam

Favorite anak saya bisa makan berkali' klo dimasakin ini🤗

Opor ayam

Favorite anak saya bisa makan berkali' klo dimasakin ini🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong jadi 8)
  2. Santan (me pake kara)
  3. Kunyit
  4. 5bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10)
  5. 4bawang putih
  6. 2kemiri
  7. Sereh geprek
  8. Lengkuas geprek
  9. Daun salam
  10. Air
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap (me pakai royco ayam)
  14. Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak.

  4. 4

    Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali.

  5. 5

    Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Azka ( Elok Rahayu)
pada
Batam

Resep Serupa