Αφράτη ζύμη για αλμυρά και γλυκά
Τη συνταγή μου την έδωσε μια κυρία από το Facebook και την ευχαριστώ πάρα πολύ! Τη φτιάχνω συνέχεια και σε δευτερόλεπτα εξαφανίζονται όλα!
Αφράτη ζύμη για αλμυρά και γλυκά
-
Cleopatra“Μου έσκασαν λίγο. Η ζύμη ήταν κάπως πιο λιπαρή απ'ότι θα ήθελα, οπότε την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο λάδι. Πάντως φαίνονται ωραία. Δεν τα δοκιμάσα... Κρατήθηκα γιατί τα...φυλάω για το αυριανό πάρτι γενεθλίων του γιου μου 😁” -
Rafaela Kelli“Ευχαριστούμε για την όμορφη και εύκολη συνταγή 😊” -
Μαρία Δασκαλάκη“Με λουκάνικο, με τυρί και με πραλινα!Κουντουρντισα σήμερα!😀😋” -
Αδαμαντία“Τέλεια ζύμη🧑🍳👩🍳‼️ Επάνω έβαλα κόκκινο αλάτι Χαβάης! Έτσι για τη καλοκαιρινή διάθεση 🏖🏖🏖” -
Βίκυ Μπερμπιλαγκα.“Τέλεια συνταγή!!!! Έφτιαξα λουκανοπιτακια και τυροπιτακια. Πιο αφρατη ζύμη δεν έχω ξαναφαει!!!Ευχαριστούμε πολύ!!!!” -
ΜΕΝΕΞΙΑ ΧΑΧΟΥΤΑ“Πάρα πολύ νόστιμα !!! Έκανα με διάφορες γεύσεις τυρί σπανάκι γαλοπούλα λουκάνικο.,😋#κλικ”
Τη συνταγή μου την έδωσε μια κυρία από το Facebook και την ευχαριστώ πάρα πολύ! Τη φτιάχνω συνέχεια και σε δευτερόλεπτα εξαφανίζονται όλα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και αφού τα ζυμωσω, αφήνω περίπου μια ώρα μέχρι να φουσκώσει. Αν η ζύμη είναι κολλωδης και κάπως νερουλη ρίχνω λίγο αλεύρι μέχρι να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει!
- 2
Σε αλευρωμενη επιφάνεια παίρνω ζυμαράκι με το χέρι μου και το ανοίγω σε λεπτό φύλλο γιατί φουσκώνει αρκετά. Η ποσότητα που κόβω να είναι όσο ένα καρύδι.
- 3
Γεμίζω με ότι θέλω.
- 4
Αν θέλετε να γίνουν τυροπιτάκια ανοίγεται σε στρογγυλό σχήμα. Γέμιση για τα τυροπιτάκια που κάνω εγώ είναι 400γρ φέτα, 200γρ μυζήθρα, 3κσ γιαούρτι στραγγιστό, 1 αυγό και πιπέρι όσο θέλουμε.
- 5
Για λουκανοπιτακια ανοίγεται σε οβάλ σχήμα και βάζετε λουκανικάκια χωρίς να τα βράζετε πρώτα.
- 6
Μπορείτε επίσης να γεμίσει με μερέντα ή ότι άλλο θέλετε. Γίνεται ακόμα και πίτσα!! Εύχομαι να τη δοκιμάσετε και να σας αρέσει!
- 7
Ότι γέμιση και αν βάλετε να αλειψετε με αυγό διαλυμένο με λίγο γάλα και προαιρετικά μπορείτε να βάλετε σουσάμι.
- 8
Ψήνετε στους 180° μέχρι να ροδίσουν! Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζύμη βουτύρου (για γλυκά και αλμυρά)! Τύπου κρουασάν Ζύμη βουτύρου (για γλυκά και αλμυρά)! Τύπου κρουασάν
#ζύμες. Η ανάγκη να τρώω όσο το δυνατόν υγιεινά,με οδήγησε στην αναζήτηση συνταγών,για να καλύψω τις καθημερινές λιγούρες! Έτσι μια γειτόνισσα μου έδωσε την συνταγή,μετά από μέρες που ξαναβρεθηκαμε έμαθα πως είναι Τουρκάλα και μάλιστα μιλάει άπταιστα ποντιακά!
-
Κρουασανάκια εύκολα, αλμυρά ή γλυκά ανάλογα με την όρεξή μας Κρουασανάκια εύκολα, αλμυρά ή γλυκά ανάλογα με την όρεξή μας
Τη συνταγή μου την έδωσε εδώ και μια εικοσαετία μια γειτόνισσα, η Δήμητρα, την έχω φτιάξει πολλές φορές και εγώ και οι κόρες μου.
-
Κρουασανάκια αλμυρά και γλυκά! Κρουασανάκια αλμυρά και γλυκά!
Εύκολα και γρήγορα κρουασανακια! Απλά δεν έμεινε τίποτα σε λίγες ώρες... Τσίμπα ο ένας και τσίμπα ο άλλος εξαφανιστηκαν!!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες, τι λες; Συνδύασε τα με αλμυρές γεύσεις και με γλυκές και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου όπου και να πας. Γίνονται εύκολα και μόλις βγουν από το φούρνο θέλεις να τα φας σχεδόν όλα!!!!!😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο food simplicity by Helen on Instagram
-
Brioche, ψωμάκια γλυκά ♠️💜 Brioche, ψωμάκια γλυκά ♠️💜
Πολύ αφράτα και γλυκά όσο πρέπει, ψωμάκια brioche μιας και ο γιος μου δε τα χορταίνει με πραλίνα φουντουκιού. #γλυκάψωμάκια #ζύμη
-
-
Ζύμη για κρέπες!!! (Και για γλυκές και για αλμυρές) Ζύμη για κρέπες!!! (Και για γλυκές και για αλμυρές)
Σε αυτή τη συνταγή εχω κατασταλάξει επειτα από πολλές προσπαθειες... Είναι η ΠΙΟ γευστική και η ΠΙΟ μυρωδατη ζύμη που έχω φάει!!! Ειναι καταλληλη και για γλυκές και για αλμυρές κρέπες λόγω του ότι έχει μια μόνο κουταλιά ζάχαρη!!! Φτιάξτε την ολοι/ες και θα με θυμηθείτε!!!!😉
-
Παξιμαδάκια γλυκά Αιγίνης!!! Παξιμαδάκια γλυκά Αιγίνης!!!
Υπέροχα πανεύκολα για καφεδάκι περιποιημένο.Την συνταγή μου την έδωσε μια κυρία στην Αίγινα που με κέρασε με το καφεδάκι μου και τρελάθηκα πρέπει να την δοκιμάσετε πραγματικά #2020
-
Γλυκά κουταλάκια και μπολάκια για...φάγωμα!🍫 Γλυκά κουταλάκια και μπολάκια για...φάγωμα!🍫
Εναλλακτικά, μπορείτε να γεμίσετε με αλμυρή γέμιση και να χρησιμοποιήσετε και άλλη ζύμη της αρεσκείας σας ή έτοιμη (σφολιάτα για παράδειγμα). Για την αλμυρή, μην προσθέσετε παρά 1κ.γ. ζάχαρη. Την ιδέα για τα κουταλάκια, την είδα σε ένα βιντεάκι στο Facebook και είπα να προσθέσω και μπολάκια. Η διαδικασία για τα μπολάκια βέβαια είναι πιο χρονοβόρα και οπότε σας προτείνω να κάνετε 1-3... Αλλά τα κουταλάκια με κέρδισαν και θα τα ξανακάνω σίγουρα είτε σε παιδικό πάρτυ είτε σε #πάρτυμασκέ γιατί είναι πολύ εντυπωσιακά.
-
Γλυκά φρατζολάκια Γλυκά φρατζολάκια
Γλυκά φρατζολάκια μπριός. Γεμίστε τα με την γέμιση που σας ενθουσιάζει και απολαύστε τα ζεστά ή κρύα. Καλή απόλαυση!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο φλυτζάνι που χρησιμοποίησα είναι των 200 γρ.Μπορούμε να γεμίσουμε τα φρατζολάκια πριν ή μετά το ψήσιμο.
-
Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι) Γλυκά ψωμάκια (μπούλατσκι)
Η συνταγή προέρχεται από την πρωην Σοβιετική Ένωση. Συνήθιζαν να το τρώνε είτε στο σχολείο είτε με τσάι! Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτών. Εγώ σας παρουσιάζω αυτή που μοιάζει με το ιταλικό πανετόνε. Ελπίζω να σας αρέσουν.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)