Opor Ayam Kampung
Rina Purnama Sari @rinaaa_purnama
Ini recook tapi gak sempurna dari mbak Jami 'NF.. karena bahan2 gak lengkap di kulkas, kayak serai dan kencur yang udh habis, jadi pakai bahan seadanya.. Yaa karena ayamnya kerasa dikit, jadi ditambahin sama tahu.. jadilah opor ini..
Opor Ayam Kampung
Ini recook tapi gak sempurna dari mbak Jami 'NF.. karena bahan2 gak lengkap di kulkas, kayak serai dan kencur yang udh habis, jadi pakai bahan seadanya.. Yaa karena ayamnya kerasa dikit, jadi ditambahin sama tahu.. jadilah opor ini..
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
- 2
Masukkan laos, bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk. Aduk & tumis hingga wangi
- 3
Masukkan gula merah dan air secukupnya
- 4
Masukkan ayam kampung, gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
- 5
Ungkep hingga ayam matang & air agak menyusut
- 6
Masukkan tahu yang telah digoreng
- 7
Masukkan santan & kecap
- 8
Aduk rata & masak hingga kuah agak mengental
- 9
Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati.Source:Wikipedia. Hari ini menu opor ayam aja deh cooksnap resep sang guru idola kami @siswatyelfinbachtiar#CooksnapSiswatyElfin#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#Rekreasi_Depok#JajananTradisional
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Siapa sih yang gak suka opor ayam?? Jadi ini menu wajib. Yukk masakk..
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Ini tuh opor andalan mamak utk keluarga. rasanya sedep, daging ayamnya juga empuk.#PejuangGoldenApron3
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Baru lebaran usai ya bun, udah kangen pengen masak opor lagi... Kali ini masak opornya pake ayam kampung (yang ada stok dikulkas) karena bingung ayamnya mau diapain digoreng terus juga bosen hehe..
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Sudah beberapa hari setiap mau bikin opor gak jadi-jadi. Dan akhirnya hari ini ayam yang sudah menggigil di frezer di eksekusi juga☺️
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Udah lama gak masak opor ayam, hari ini masak opor ayam tp saya tambahkan tahu dan kentang, supaya rame ada temennya hehehe
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lebaran tanpa ketupat dan opor ayam serasa nggak lengkap. Opor ayam kampung jadi pilihan kalau berlebaran di kampung halaman.Disini saya cooksnap resepnya mba @ihdanasLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16906861#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.. HeheEit tp budhe kepasarnya lengkap dengan masker dan sarung tangan biar aman dan sampai rumah tidak lupa langsung bersih² seluruh badan dong pastinya biar sehat#DiRumahAja#WeekendChallange#MamahCookpad
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Ceritanya lagi lembur akhir bulan di kantor,, udah jam makan siang, tapi belum ada makanan, tiba2 ngiler mau makan opor ayam,, nah dibela2in deh, habis ngantor, singgah ke pasar, terus beli bahan-bahannya.. sampai di rumah, langsung deh masak opor ayamnya, dan yang paling sy suka, ketika masih panas2 nya, di lahap sampai habis dgn keluarga tersayang..
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Selalu menu opor ayam kampung terhidang ketika hari raya biasa disajikan dengan lontong,ketupat ataupun nasi ,biasa opor berwarna putih ya mom's tapi saya syuukaa yang ditambah kunyit jadi kuning ceria...kali ini saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya sedikit ada perubahan saya tambah telur jadi bumbu juga menyesuaikan.#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KualiEmak#KampoengRamadhan#KualiEmak_Yogyakarta
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
#mingguke47AssalamualaikumPermisi..🐓🐓🐓 Opor ayamnya bunda mau lewat dulu..Hehhee...met makan siang sodara-sodarakuh..😘😘😘 Happy Weekend 🙌🙌🙌...#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Pengen masak ayam tapi yang berkuah, akhirnya pilihan jatuh pada opor ayam, cocok banget hujan2 maem lauk opor ayam anget2..😄 tapi ni versi simple yaa pake bumbu seadanya dan ga pakai dedaunan macam daun salam dan daun jeruk 😁, tapii rasa tetep enaaakkkk.. Resep lainnya bisa juga liat di IG @tyasprabowo banyak yang ga ketulis di cookpad, nulisnya kalo sempet aja 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12742828
Komentar