Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam kampung Muda
  2. 15 buahbelimbing wuluh
  3. 15rawit
  4. 8cabe merah
  5. 6bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. Sedikitjahe
  9. 2 batangsereh
  10. 4 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 buahtomat
  13. 1.5 literair
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdmkaldu bubuk
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Bakar kunyit dan jahe.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe serta sereh potong serong dan juga kunyit jahe yany sudah d bakar d potong-potong

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang sudah d iris hingga harum. Masukan daun salam sereh.

  5. 5

    Masukan ayam kampung yg sudah d cuci lalu aduk aduk. Kemudian tambahkan air. Biarkan hingga mendidih dan empuk

  6. 6

    Potong juga belimbing wuluh dan tomat. Masukan ke air ayam tdi. Beri taburan rawit. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. Icip rasanya. Tambahkan penyedap jika kurang asin. Sesuai selera

  7. 7

    Dan asem-asem yampung siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa