নারকেলের লাড্ডু (narkeler ladoo recipe in Bengali)

Manami Sadhukhan Chowdhury
Manami Sadhukhan Chowdhury @cook_12370899
Barrackpore, Kolkata, West Bengal
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
6 জনের জন্য
  1. 3 কাপকোরানো নারকেল
  2. 200 গ্রামকনডেন্সড মিল্ক
  3. 75 গ্রামগুঁড়ো চিনি
  4. 1চা চমচ এলাচ গুঁড়ো
  5. 2 চা চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে 1/2 কোরানো নারকেল আলাদাভাবে সরিয়ে রাখুন এবং তারপর একটি প্যানে কনডেন্সড মিল্ক, কোরানো নারকেল ও গুঁড়ো দুধ একসাথে ভালো করে মিশিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন।

  2. 2

    খানিকক্ষণ মাঝারি আঁচে জ্বাল দিয়ে সবকটি উপকরণ মিশে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

  3. 3

    এরপর গ্যাসের আঁচ কমিয়ে দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে মিশ্রণটি প্যানের গা ছেরে আসা পর্যন্ত জ্বাল দিন।

  4. 4

    মিশ্রণটি প্যানের গা ছেড়ে আসলে ওর সাথে এলাচ গুঁড়ো ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং হাতে একটু ঘি মেখে নিয়ে গরম থাকতে থাকতেই গোল গোল লাড্ডু তৈরি করে ফেলুন।

  5. 5

    লাড্ডু গুলো আলাদা করে রাখা কোরানো নারকেল এর ওপর গড়িয়ে নিন।

  6. 6

    ব্যাস তাহলেই নারকেলের লাড্ডু পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Manami Sadhukhan Chowdhury
Barrackpore, Kolkata, West Bengal

Similar Recipes