Cincangdaunsingkongbakardibambu

Masakan khas Sumatra UtaraMemenuhi keinginan dikala hamil 😆😆

Kalo di Sumatra Utara namanya bukan daun singkong tapi daun ubi, ini merupakan salah satu masakan daerah yang diterima oleh lidah saya. Saya pernah liat langsung cara memasak daun ubi tumbuk ini ketika melakukan baksos disalah satu daerah yg mayoritas penduduknya suku Batak, awalnya santan dan bumbu² direbus sampai mendidih baru daun singkong dan yang lainnya dimasukkan. Tapi seperti biasa karena saya malas ngaduk² santan 2x agar jangan pecah jadi langsung saja saya campur semuanya baru kemudian saya masak. Alhamdulillah rasanya gak jauh beda dengan masakan inang2 Batak kok 😋😆

Suami saya berasal dari suku batak dan saya sendiri Jawa. .hahaha selama ne pak su selalu makan masakan jawa atau pada umumnya nah kali ini mau coba neh dimasakin makanan khas Sumatra Utara alias Batak, masakan yg bahan utamanya ikan mas ini pasti selalu dijumpai di acara kawinan, upacara pemakaman atau syukuran lainnya. Dicoba yuk buibu 💜💜#resepmamimarvel#ikanmasarsik#makanankhasbatak#SemuaTentangIbu

Ayam siram kuah hati (lomok2) merupakan makanan khas dari suku Karo yg ada di daerah Sumatra Utara. Masakan ini biasanya non halal Krn pada umumnya memasaknya menggunakan darah. Tapi disini saya mengganti darah dgn hati sehingga menjadi halal untuk kita yg beragama islam

Gulai daun ubi tumbuk adalah sayur khas Sumatra Utara. Bahan utamanya daun singkong atau orang Sumatra biasa bilang daun ubi dan proses pembuatan sayurnya ditumbuk menggunakan lesung. Masakan ini biasanya dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti sambel teri kacang. Duh, kebayang deh rasanya bikin laper. 😍Cobain yuk ah 🤗#post2get_DaSi_Cocomtang#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree

Minggu ini posbar tentang masakan nusantara, kali ini aku cooksnap resep Kalumpe punya mbak @Sundanese. Salah satu masakan khas suku Dayak di Kalimantan Tengah. Hampir mirip sih dengan Daun Ubi Tumbuk di Sumatera.#PejuangGoldenBatikApron#Horas_MiGomakMasakanNusantara#CookpadCommunity_Sumut

Salah satu masakan khas dari Sumatra UtaraYT : Shebb's Kitchen

Masakan khas sumatra ini berasal dari suku Batak. Dan biasanya muncul di pesta besar. Karna tidak ada pesta maka kita buat sendiri untuk mengobati rindu masakan ini. Mari kita masak tanpa tunggu lama.

Salah satu masakan khas sumatra suku BatakMasakan dengan ciri khas yang membuat lidah bergoyang dengan cucuran keringat yang membuat perut bergejolak untuk menyantapnya disetiap gigitan rempah sehingga melekat di lidah perut dan pikiran.

30.12.18Ini makanan khas batak mandailing. Kita yg tinggal di sumatra utara suku apapun udah gak asing sm makanan ini. Malahan ini salah satu sayur kesukaan saya. Hahaha. Daun ubi disni sama dgn daun singkong ya. Krn kita di sumut biasa nyebut singkong itu ubi kayu. Di resep yg ini saya skip kencong atau bunga kecombrang ya.. krn suami gk doyan. Bau langu katanya.. pdhl itu ciri khas nya si. Dan menurut papa saya yg pnya byk temen org mandailing, mereka asli nya masak sayur ini emg langu. Bahkan gk pake santan. Pdhl suami keturunan mandailing tp gk suka yg langu. Kebayang di kepala ini gmn bau langu nya.. gk doyan pasti aku.. tp ini sdh aku modif cara masaknya biar bau daun singkong nya ngga langu lagi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_AOP#cookpadcommunity_medan

Saya sendiri adl turunan suku Ambon dan Jawa. Namun, setelah mendapatkan rejeki lesung/ tumbukan kayu dari Inang (mama mertua) asli dr Sumatera sana...hehehe, akhirnya berhasil jg saya membuat resep turun temurun dari Inang yg melegenda di dunia katering khas Batak-nya...cieeee 😁. Dicoba yuk bunda" cantik, bahannya simple, tp rasanya luar biasaaa....segar" untuk menu sayur keluarga hari ini. Cusss resepnya 😘

Lagi pengen masakan Batak salah satunya sayur daun ubi/singkong ini. Cekidotttt🥳