खांडवी (Khandvi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खान्डवी के घोल के लिए ऊपर लिखी सारी सामग्री १ बआउल में मिला के घोल तैयार कर लें....घोल गाड़ा नही hona चाहिए
- 2
कुकर या कढाई गैस चालू कर के रखे उसमें घोल डाले और लागातार चलायें जब तक तली को घोल छोड़ने न लगे,,,उसके बाद भी ३-४ मिनट चलाते रहे और गैस बन्द कर दे
- 3
फिर जल्दी से रसोई के स्लैब पेर निकाल कर फैलायें.... लंबी लंबी पट्टी काट कर रोल कर ले
- 4
प्लेट में रखें....तड़का बनाये....तेल गरम कर के उसमें सब सामग्री सिवाए धनिया के डाले...ध्यान रहे नारियल हल्का गुलाबी रंग ले....तड़के को खांडवी पर डाल कर हरि धानिया से सजाएं
- 5
आपकी स्वादिष्ठ हल्की खान्डवी तैयार इससे हरि धनिये की चटनी और नारियल की चटनी के साथ परोसें
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