Sambel Goreng Ati
Ceritanya lagi kangen lebaran 😅
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih Hati Sapi, rebus hati sapi tambahkan 1 ruas jahe yg sdh di geprek, garam, merica, penyedap, rebus hingga matang/empuk. Angkat, tiriskan lalu potong dadu.
- 2
Kupas & bersihkan kentang, lalu potong dadu & rendam air garam, lalu digoreng. Lalu goreng hati yg sdh dipotong² tadi.
- 3
Panaskan Minyak, tumis bawang merah, bawang putih bawang bombay, hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk & sereh, aduk sampai harum & bumbu matang. Tambahkan tomat, merica, ketumbar &perasan air jeruk, aduk rata. (wanginya enak banget bu ibu 😂)
- 4
Masukkan hati sapi, aduk sebentar lalu masukkan santan & aduk kembali. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan kentang, aduk sebentar. Lalu Cek Rasa, Angkat & Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Tidak harus menunggu lebaran untuk menikmati masakan ini, yang bisa dikreasikan sesuka hati, bisa ditambah telur puyuh, petai, bisa ditambah kuah dan krecek, semua sama nikmatnya.Resep ini masak praktis untuk sehari hari, karena akan berbeda jika masak untuk lebaran.#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Sambel goreng ati ini aku buat gak terlalu pedes biar anak2 bs ikut makan jadi yg suka pedas bisa ditambahi cabe rawit.
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Lebaran khas banget pake menu ini. Yuk cobain bikin sendiri dijamin lebih enak lebih bersih dan pastinya lebih murah 💕
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Awalnya suka banget makan sambel goreng ati yang ada disalah satu warung nasi, soalnya rasanya beda dari yang biasanya terus karena suka, sayang juga kalo setiap mau harus beli. Jadi nyoba racik-racik dan akhirnya rasanya sama. Sebahagia itu ♡
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Menu paling favorite setiap lebaran kalo mudik ke kampung halaman di Majalengka. Tapi, karena ada si koronseu mau gamau mudik itu ditunda. Akhirnya, memberanikan diri untuk pertama kalinya masak sendiri menu ini dihari lebaran, biasanya terima jadi 😅 ternyata rasanya not bad untuk aku yg baru pertama kali masak sambel goreng ati khas cirebon.
-
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Nyobain masaka mertua, kok enak? Penasaran nyoba deh, ternyata bikinnya ga terlalu ribet banyak macem bumbu dan rasanya enak..
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Kalo hati sapi pasti yang dibayangin sambel goreng ati, ini salah satu favorite suami krn ada hatinya.. #5resepterbaruku
-
Sambel Goreng Ati Sambel Goreng Ati
Makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai, salah satu jenis masakan yang cukup menggoda dilidah penyuka sambel.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 43 / 2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar