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Ingredientes

Para una fuente
  1. Para la masa
  2. 140 gharina de avena
  3. 1 1/2 tazaharina con o sin polvos
  4. 1/2 tazachocolate amargo o semi amargo
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 120 gmargarina o mantequilla sin sal
  8. 2huevos
  9. Relleno
  10. 1/2 tazacrema para batir
  11. 2 tazascobertura de chocolate semi dulce o 100% cacao
  12. 2 cdtamantequilla
  13. 2 tazasframbuesa

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclar las harinas, el chocolate en polvo, el azúcar, la vainilla y la margarina, por último los huevos. Esto puede ser en forma manual o con procesadora, hasta formar una masa homogénea.

  3. 3

    Uslerear la masa colocarla en el molde de 30 cm y cocinar por 20 minutos.

  4. 4

    Luego en una olla calentar la crema con la mantequilla y cuando comience a hervir sacar del fuego y agregar el chocolate de manera envolvente.

  5. 5

    Cuando esté tibia la mezcla anterior agregar las frambuesas.

  6. 6

    Colocar la mezcla anterior a la masa lista y refrigerar por 2 horas, pero si hace frío no es necesario refrigerar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Solange Patricia Lara 🍕🍞🥯🥞🍗🌮🍩🍡🎂🍪🧁🍰
Talca
Amo la cocina la repostería 😋
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