Siomay Ayam Udang

Esti M.
Esti M. @cook_13898035
Yogyakarta

Menu bekal makan siang saya & suami. Ada sedikit udang & tahu di kulkas, dan mulai bingung di masak apa, akhirnya eksekusilah. Lumayan sehari diet tanpa makan nasi 😁

Siomay Ayam Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Menu bekal makan siang saya & suami. Ada sedikit udang & tahu di kulkas, dan mulai bingung di masak apa, akhirnya eksekusilah. Lumayan sehari diet tanpa makan nasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam fillet tanpa kulit
  2. Secukupnyaudang (hanya habiskan stok saja)
  3. 8 sdmtepung tapioka
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyadaun bawang, potong tipis
  7. Wortel parut (saya skip)
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Kulit pangsit
  11. Pelengkap
  12. Tahu
  13. Kentang rebus
  14. Telur rebus
  15. Bumbu kacang (saya hanya habiskan stok bumbu pecel instan)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam, udang yang sudah dikuliti, & bawang putih

  2. 2

    Lalu tambahkan tepung tapioka, air, telur, irisan daun bawang, & kaldu bubuk. Aduk rata hingga adonan cukup kental

  3. 3

    Bentuk adonan ke dalam kulit pangsit. Jika ada wortel parut, bisa ditambahkan di atasnya. Lalu kukus

  4. 4

    Tahu siomay : Kerok bagian tengah tahu, lalu tambahkan adonan siomay. Lalu kukus

  5. 5

    Tambahkan telur rebus, kentang rebus, & bumbu kacang. Siomay udang sudah dapat dihidangkan sebagai bekal makan siang atau untuk santapan di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti M.
Esti M. @cook_13898035
pada
Yogyakarta
Newbie. Share masakan sehari-hari yang simple biar gak lupa kalau mau bikin lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa