Kuo tie non halal

Rinna
Rinna @Rinna128
Bandung

Bingung2 mau masak apa, ada sedikit daging giling b2, bingung antara mau dibikin pangsit rebus atau mun tahu. Akhir nya yang jadi dibikin kuotie...hehehe jauh dari rencana semula.

Kuo tie non halal

Bingung2 mau masak apa, ada sedikit daging giling b2, bingung antara mau dibikin pangsit rebus atau mun tahu. Akhir nya yang jadi dibikin kuotie...hehehe jauh dari rencana semula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 pcs
  1. 100 grdaging babi giling
  2. 100 grudang potong kecil2
  3. 100 grkucai iris2 (buang batang keras bagian bawah kira2 2 cm)
  4. 2 batangdaun bawang iris2
  5. 25 lembarkulit pangsit kuah
  6. bumbu:
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. secukupnyagaram dan Lada
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 2 sdmMinyak wijen untuk grill
  15. 2 sdmminyak sayur untuk grill
  16. Bahan saus :
  17. Kecap asin
  18. Cuka
  19. 2 sdmsaus sambal botolan
  20. 1 sdmcabe rawit
  21. 4 siungbawang putih dicincang
  22. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan isi terlebih dahulu, campurkan daging giling, udang, kucai, bawang daun, dan bumbu2, aduk rata.

  2. 2

    Bungkus adonan, lipat2 menyerupai renda sampai adonan habis. Saya pakai kulit pangsit kuah karena tadi nya mau bikin pangsit rebus😁. Belakangan saya bener2 ketemu kulit pembungkus gyoza, tapi kalau pakai kulit gyoza, setelah matang hasil lipatan renda bagian atas nya lebih agak keras2 dibanding pakai kulit pangsit kuah.

  3. 3

    Panaskan teflon (saya pakai teflon happy call pan, supaya rata dan muat semua sekaligus nge-grill nya). Teflon diberi minyak wijen dan minyak sayur, lalu panggang kuotie nya hingga bawah nya kecoklatan. Lihat2 nya Pakai sumpit ya supaya tidak rusak.

  4. 4

    Setelah bawahnya kecoklatan, tuang Kira2 50ml air ke teflon, hati2 ya krn akan sangat meletup, lalu tutup teflon dan steam kuotie hingga air susut.

  5. 5

    Lalu buat sausnya, campur semua bahan jd satu, beri air sedikit dan masak sebentar hingga mendidih. Kuotie siap disajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinna
Rinna @Rinna128
pada
Bandung
Saya join cookpad sejak ada lockdown covid-19.Seorang ibu rumah tangga, dengan 3 putri yang rata-rata sudah menginjak usia ABG, jadi ketika memasak, banyak asisten yang bantuin, ada yang potongin, ulekin, adonin, gorengin, sampe cuci2in perabot setelah beres masak.Thank you my dear family.all of you make me feel blessed
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa