Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak
Sebenarnya dari bulan Ramadhan pengen banget bikin shabu-shabu beneran, tapi karena kondisi sedang PSBB dan puasa, ke supermarket pun rasanya berat.
Bahan memanfaatkan yang ada di di rumah, lain waktu nanti akan di lengkapi dengan bahan-bahan lain seperti crabstik, cikua, bakso ikan, bakso udang dan lain-lain sesuai selera..🤭 oiya ini porsi untuk sekeluarga ya..jadi untuk 1 panci bumbu no ribet-ribet 😊
Shabu shabu ala rumahan ; isi bakso & otak-otak
Sebenarnya dari bulan Ramadhan pengen banget bikin shabu-shabu beneran, tapi karena kondisi sedang PSBB dan puasa, ke supermarket pun rasanya berat.
Bahan memanfaatkan yang ada di di rumah, lain waktu nanti akan di lengkapi dengan bahan-bahan lain seperti crabstik, cikua, bakso ikan, bakso udang dan lain-lain sesuai selera..🤭 oiya ini porsi untuk sekeluarga ya..jadi untuk 1 panci bumbu no ribet-ribet 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Potong-potong pokcoy, wortel. Jamur enoki di potong akarnya, iris-iris bakso dan otak-otak
- 3
Bawang merah di iris, bawang putih dan jahe di geprek
- 4
Masak air setengah panci. Tumis bawang merah, setelah matang angkat
- 5
Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu wortel, masak sampai empuk
- 6
Setelah wortel empuk, masukkan bumbu-bumbunya ; bawang merah goreng, bawang putih geprek, jahe geprek, garam, lada, penyedap rasa. Koreksi rasa
- 7
Setelah kuah sudah pas rasanya masukkan bakso, otak-otak. Aduk sampai bakso dan otak-otak mengembang
- 8
Terakhir masukkan pokcoy dan jamur enoki. Aduk-aduk sebentar sampai pokcoy dan jamur agak layu lalu angkat
- 9
Masakan siap dihidangkan..rasanya gurih hangat, cocok dimakan ketika cuaca dingin, tinggal di sesuaikan aja rasa pedasnya pada lada dan jahe. Klo untuk anak-anak, jahe dan ladanya sdikit saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
677) Shabu-Shabu Bakso ala Rumahan 677) Shabu-Shabu Bakso ala Rumahan
Ini salah satu frozen food yaitu bakso yg selalu siap sedia di freezer 😁. Pas lagi hujan, seruput shabu shabu ini enak banget 👍😋. Saya cooksnap resepnya mbak @cookingwithfarhah yg simple ini. Tapi sayangnya bakso yg ada di rumah hanya bakso ayam 🤭. Kalau teman-teman punya aneka bakso seafood bisa dipakai ya. Aslinya memang pakai bakso seafood ini resepnya. Saya bikin cuma buat makan sendiri aja. Sayur pok choynya cuman kecil, bawang bombay juga ukuran kecil yg saya pakai.Ini bisa jadi momen masak bersama anak juga lho. Karena tinggal cemplung cemplung aja. Kalau punya kompor gas portable, bisa taruh di meja biar berasa makan di resto deh. Kuahnya seger dan enak. Kalau mau ada rasa pedesnya bisa tambahkan bubuk cabe untuk versi simplenya. Bisa tambahkan jamur dan tahu juga sebenarnya, tapi saya gak ada.Yuk ah, dicobain ya 😉.(16/06/2023)https://cookpad.wasmer.app/id/r/15387140#Cocomtangpost_ProdukOlahan23#PilihMasakBarengAnak#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang#PilihMasak
-
*Shabu-Shabu Bakso Seafood Ala Rumahan *Shabu-Shabu Bakso Seafood Ala Rumahan
Cookpaders lagi kangen jajan Shabu-Shabu di Mall? Cus kita buat aja yuk dirumah dengan menggunakan bahan sederhana ala rumahan.Terinspirasi dari resepnya mbak @dewiandariani mantep banget, mau resep suki yang hangat tapi masaknya ga pake ribet.Disini saya pakai aneka bakso seafood kiloan (di mix) tambahin pakcoy dan kuah segar homemade! Hmmm.. Soooo delicious.. Mau nyendok lagi.. Nyendok lagi..Pas saya lagi nulis caption resep aja jadi ga sabarrrr juga nih mau nulis ingredients nya supaya teman-teman Cookpaders bisa gercep juga cobain resep mantulnya 😆😅😍
-
Shabu shabu bakso Shabu shabu bakso
Punya kaldu ayam kampung nga tahu mau diapain , lagi kepikiran shabu2 , simple nga ribet #pejuang goldenapron2 #minggu ke7#
-
Shabu~Shabu Bakso Ikan Shabu~Shabu Bakso Ikan
Kalo sudah urusan sapu bersih isi kulkas jadilah sajian ini. Keliatannya aja ribet, padahal praktis banget. Passsss banget dengan suasana musim hujan,,,uhuyyyy
-
Asam manis bakso dan otak otak ikan Asam manis bakso dan otak otak ikan
Ngabisin stock bakso ikan dan otak otak di kulkas takut kelupaan dan akhirnya kebuang, sebelum itu terjadi mari kita bikin asam manis saja,Selamat mencoba
-
-
Shabu shabu (aneka baso ikan ala anak kos❤️) Shabu shabu (aneka baso ikan ala anak kos❤️)
Buat kalian yang suka datang ke restoran² untuk ngesuki atau ngeshabu mending kita buat home made yuk :)))
-
Shabu suki bakso seafood Shabu suki bakso seafood
ini adalah menu andalan disaat malas masak. bikinnya gampang bgt, dan rasanya enak, mulai dari anak2, pak suami dan orangtua di rumah pun suka. wajib recook deh 😋👌
Vany Setyowibowo -
Seblak otak-otak bakso Seblak otak-otak bakso
Cuma ada bahan seadanya di kulkas, untung ada kencur. Cusss langsung bikin seblak :D
-
-
Bakso & Otak2 Bakar Bakso & Otak2 Bakar
Di kulkas ada bakso & otak2 yg emang rencananya mo dibakar.. Berhubung hari ni ujan, langsung aja dieksekusi pake resepnya mbak Naya.. Fotonya buru2 coz udh cepet2 pengen dilahapp.. Yuuk cuss bebikin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar