Churrasco de Frango
99% parecido com o churrasco de frango de compra #meuebook
Instruções para cozinhares
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Preparar o frango: lavar e arranjar. Deixá-lo a temperar com sal (apenas uma pitada) e sumo de limão.
- 2
Para fazer o molho de churrasco: num tacho adicionar o alho picado, louro e malaguetas e deixar ferver. Adicionar o vinho branco e deixar evaporar, e depois o sumo de limão. Depois de ferver novamente retirar do lume e juntar o pimentão doce e mexer muito bem.
- 3
Preparar as brasas no churrasco. Colocar a grelha alta, colocar o frango e ir virando o frango e quando estiver com alguma cor começar a pincelar com o molho. Este processo de virar e pincelar demora 40 minutos aproximadamente.
- 4
Depois de estar grelhado, cortar o frango.
- 5
Façam, fica muito parecido com o Frango de Churrasco de compra. É delicioso!
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