Ayam Rica Rica sauce Santan

Lotus Bulan
Lotus Bulan @advantablet
Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Wawww....Ayam lagi NAIK DAUN saat ini...😄😄😄. Bagaimana tidak, Ibu2 dikalangan persilatan banyak membicarakan harga ayam potong yang lagi melonjak sangat drastis dan bisa dipastikan jadi berkurang pembeli ayam potong 🤔😮😮

Tapi si mama cookpad malah minta dibuatkan untuk #CABEKU

Ayam Rica Rica sauce Santan

21 orang berencana membuat resep ini

Wawww....Ayam lagi NAIK DAUN saat ini...😄😄😄. Bagaimana tidak, Ibu2 dikalangan persilatan banyak membicarakan harga ayam potong yang lagi melonjak sangat drastis dan bisa dipastikan jadi berkurang pembeli ayam potong 🤔😮😮

Tapi si mama cookpad malah minta dibuatkan untuk #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (1,5 kg), potong menurut selera
  2. 200 mlair
  3. 100 mlpati santan
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 ruaslengkuas, memarkan
  6. secukupnyaMinyak makan
  7. secukupnyaBubuk kaldu
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu digiling kasar atau dihaluskan (sesuaikan selera aj) :
  10. 50 grcabai merah
  11. 10 grcabai rawit
  12. 3 butirkemiri, sangrai
  13. 1 ruaskunyit, sangrai
  14. 3 ruasjahe
  15. 8 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang telah digiling ke dalam minyak panas, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata lalu tuangi air, biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Beri garam dan bubuk kaldu, lalu tuang santan, aduk dan periksa rasa (kalau ada kemangi bisa dimasukkan ketika akan di angkat)

  4. 4

    Sajikan di meja makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lotus Bulan
Lotus Bulan @advantablet
pada
Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera
Lulusan SMKKNegeri jurusan Tata Boga Jasa tahun 1991-92. Saya ada di :g+ Lotus Bulan ig @ lotus.bulan FB Ratna Furry SupartiPENASARAN = BISA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa