Asem asem patin

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin potong jd 4
  2. 3 siungbawang merah iris
  3. 2 siungbawang putih iris
  4. 1 buahtomat potong2
  5. Air asam (pakai belimbing wuluh lbh enak, sy ga nemu wuluhnya)
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 ruaskunyit geprek
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 ruasjahe geprek (sy lupa pake, tp ttp enak, kalo pke lbhWangi
  10. Secukupnyagaram, penyedap, kecap ikan, rawit sesuai selera
  11. Secukupnyadaun salam & daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, rendam air garam 10 menit, buang air lalu tabur (rendam) garam & jeruk nipis/lemon masukkan kulkas 30-45 menit

  2. 2

    Tumis semua bumbu iris dan geprek

  3. 3

    Stlh aroma wangi tercium, tmbh air 1L lalu masukkan ikan tanpa dicuci ulang

  4. 4

    Sampe sekiranya matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrina Wicaksono
Febrina Wicaksono @F13416364
pada
Cengkareng

Komentar

Resep Serupa