檸檬醬汁澆在香草雞上、酸酸甜甜的很適合夏天的口味、也是老少咸宜的一道菜

天涼想吃點油炸物，但是熱量又太高；選擇適量的油，半煎半炸的方式是不錯的選擇，對一般家庭而言，也不會留下一推炸油，炸油要處理也是挺麻煩。去骨的魚塊酥酥腥香，淋上彩椒、檸檬汁，有點酸酸甜甜鹹鹹的豐盛滋味，可以很豪邁的大口品嚐；讓家人充分感受到說不出的滿足感，整個香草味縈繞在口齒之間。食後感想去骨的魚塊酥酥腥香，淋上彩椒、檸檬汁，有點酸酸甜甜鹹鹹的豐盛滋味，可以很豪邁的大口品嚐；讓家人充分感受到說不出的滿足感，整個香草味縈繞在口齒之間。

"燕尾斑"來自[野生魚鋪]馬紹爾野生漁獲ˊ肉質清甜鮮美還帶有韌性ˊ口感十分的特別ˊ是喜慶宴會場合常見的料理品項，適合的料理方式有清蒸、煮湯、紅燒等。今天嘗試來點不同變化ˊ運用烤的來呈現ˊ搭配上蒜辦ˊ奶油ˊ甜羅勒還有檸檬ˊ是帶點異國風味的香料烤魚ˊ如果希望健康點用橄欖油取代奶油ˊ就是比較地中海風味的感覺喔。喜歡的嘗試做做看ˊ非常簡單方便ˊ風味也相當不錯喔。訣竅提示食材提供:[野生魚鋪]官網:http://www.bravofish.com.tw/front/bin/home.phtml粉絲團:https://www.facebook.com/bravofish經銷據點:http://www.bravofish.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=12拍賣網:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=Y3121978309&u=:Y3121978309

天氣漸漸的熱了，來道清爽蒸鱼料理吧! 用香草、檸檬當調味，蛤蠣增加鮮甜；完成的蒸鱼美味爆表，帶著淡淡的香草味與檸檬香，湯汁微酸鮮美，鮭魚肉質鮮嫩；真的是一道簡單、美味又營養的佳餚。歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

在東京的便利商店發現超級貼心♥ ♥ 新商品！醃好的雞胸肉，用真空袋包裝蒸熟，買回家切開直接食用。目測『低卡、軟嫩、氣味足』 ，東施效顰，試做看看……還真不錯吃！ 冷熱皆宜，配便當沙拉、湯麵、三明治萬用，當低卡Diet還可以變換口味(後續)。訣竅提示★ 刮取檸檬皮屑的方式，捏緊檸檬讓外皮緊繃再刮(一般削果皮刀亦可)。 ★ 用去皮去骨雞腿取代雞胸，一樣低卡。 ★ 怕沙拉生食寒氣太強？老薑取代嫩薑泥，醬汁烹煮過。 ★ 錫箔紙封好的雞捲，可冷凍、冷藏 或蒸熟後隨餐取用。 

酸辣的泰式檸檬魚，利用「鑄鐵鍋」一鍋到底簡單易上手，快來試試吧~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

聖誕節就快到了，這節日的重要性在我們家可是僅次於過年，不管家人在多遠的地方，總要挪出時間一起來慶祝。尤其是聖誕夜溫馨的聖誕大餐，總有別平日吃的家常菜餚，孩子們總愛吃些西式料理，就算市售披薩也好，這樣才有聖誕節的氣氛啊！當然，餐桌不能少的還有烤雞和薯條。所以烤箱在這晚特別忙唷(笑)，早就在前三天就得想好，要怎麼好好烤出讓家人垂涎欲滴的菜色來，烤箱大小速率很重要唷！訣竅提示安心保證使用！YAMASAKI山崎家電〈45L三溫控烘焙專用型全能電烤箱〉3D旋轉烘烤大容量烤箱http://www.yamasakitw.com/【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/11/blog-post_6.html

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47161744鮭魚富含OMEGA-3脂肪酸及維生素D，是挺好的蛋白質來源~這次做道簡單的「檸檬香草紙包鮭魚」，鮭魚表面抹上薄鹽，淋上檸汁，再用小磨坊鮮磨百搭香草增添美妙的香氣，紙包的方式可以縮短烘烤時間，鎖住香味，若家裡有氣炸鍋，也可以改用氣炸鍋料理唷~（1份約360大卡，淨含醣約6.5g/份）

用白酒和香草植物自然引出魚肉的鮮甜，清爽的口感非常適合在悶熱的天氣享用。胃口若不佳，茴香能增加腸胃蠕動，清新感促進食慾，配合高蛋白質的魚肉、高纖的小洋芋以及豐富Omega-3，便能補充到滿滿的均衡營養。訣竅提示主廚秘訣：若想來點南法風情，便可加入酸豆、芥末籽來拌小洋芋，增添異國風味，使用新鮮的魚肉，蒸出來的天然滋味混合了天然香料的香氣，真的很好吃！

紙包料理(en papillote)，原是古老又簡單的烹飪方法，做法是把所有食材放進紙包內烹調。 此料理方法於1850年已出現，在此之前，歐洲廚師會以書寫紙張塗上橄欖油，包著魚或牛肉烹調。詳細影片：https://youtu.be/Wv4pDht68Do

烤雞翅的吮指美味令人好迷戀~摘取新鮮的香草，細細切末、擠上些許檸檬汁，溫柔的將雞翅好好按摩抓拌入味，出爐時香味四溢，酸甜好開胃，美味得讓人吮指難忘^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/175586943粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示****若無新鮮香草，可用義大利香料取代喔:)部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

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