Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓
Είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε ένα από τα πιο εύκολα γλυκά 😋😋
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓
Είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε ένα από τα πιο εύκολα γλυκά 😋😋
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις φράουλες με το κοτσάνι τους. Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στεγνώσουν καλά και μετά τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια. Βάζουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τη ζάχαρη και τις αφήνουμε όλη τη νύχτα με κλειστό καπάκι στο ψυγείο.
- 2
Βγάζουμε το πρωί την κατσαρόλα από το ψυγείο, προσθέτουμε το νερό και τη βανίλια. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Αν χρειαστεί, ξαφρίζουμε. Βγάζουμε τις φράουλες από την κατσαρόλα με μια τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε το σιρόπι να βράσει μέχρι να δέσει (15 λεπτά).
- 3
Μόλις αρχίσει να δένει, προσθέτουμε τις φράουλες και τις αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Μετά ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφαιρούμε τον λοβό της βανίλιας και αδειάζουμε το ζεστό γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα.
- 4
Προσπαθούμε να μην ανακατεύουμε, όσο γίνεται, με κουτάλα, αλλά να κουνάμε την κατσαρόλα, ώστε να μην «τραυματίζουμε» τις φράουλες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓 Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓
Τώρα την Άνοιξη που υπάρχουν αρκετές φράουλες μια πολύ καλή ιδέα είναι να φτιάξουμε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Αν φτιάξουμε αρκετή ποσότητα μπορούμε να τις απολαύσουμε και το καλοκαίρι γαρνίροντας διάφορα γλυκά ή ακόμα και το παγωτό μας. 🍨🍓#φράουλες
-
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗 Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗
Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά....Το Γλυκό Περγαμόντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά γλυκά του κουταλιού και γίνεται πολύ εύκολα.Το φρούτο ωριμάζει αρχή Ιανουαρίου και μοιάζει κάτι μεταξύ πορτοκαλιού ή μεγάλου λεμονιού, αλλά το χρώμα του είναι προς το πορτοκάλι.Πάμε να το φτιάξουμε....😘😘😘😘😘
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓
Το άρωμα και τη γεύση των φράουλων από τον κήπο μου, δεν μπορώ να σας τα μεταφέρω. Τα μετέφερα όμως στο #βάζο και θα τα απολαύσουμε όλο το χειμώνα!!👌😋
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα Γλυκό του κουταλιού φράουλα
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για γλυκό του κουταλιού φράουλα. Συνοδεύει τέλεια γλυκά όπως cheesecakes, τάρτες, παγωτά όμως επίσης τρώγεται πολύ ευχάριστα και σκέτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου από το βιβλίο της"Ελληνική Κουζίνα - Ζαχαροπλαστική".ΣημείωσηΣας τη μεταφέρω αυτούσια, απλώς ίσως να πρέπει να βάλετε λιγότερη ζάχαρη (π.χ. μισό κιλό) διότι είναι πολύ γλυκό έτσι. Επίσης, μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να κάνουμε και γλυκό του κουταλιού σταφύλι.
-
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊 Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι 🍊
Κατά την γνώμη μου κανένα γλυκό δεν φωνάζει περισσότερο Ελλάδα από τα γλυκά του κουταλιού! #Ελλάδα. | | Tipp: Το ξύσμα των πορτοκαλιών μπορούμε να το κρατήσουμε σε παγοκυψέλες στην κατάψυξη ή σε ένα βαζάκι με λίγο κονιάκ στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσουμε σε άλλα γλυκά.
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓 Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓
Ένα σούπερ αρωματικό γλυκό με ωραία χρώματα.Μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους. Είτε μόνο του,είτε σε παγωτό,είτε να το τοποθετήσουμε σε τσιζ κέικ ,οτιδήποτε θέλετε και με όποιον τρόπο θέλετε,φτάνει να βάλετε σε εφαρμογή τη φαντασία σας.Οι συγκεκριμένες φράουλες είναι από κήπο ,οπότε η γεύση είναι πέντε φορές πάνω.
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!! Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!!
Είναι το πιο λαχταριστό φρούτο της άνοιξης και μπορείς με αυτό να φτιάξεις τα πάντα!!!!! Ένα κομμάτι κέικ βανίλιας, μια μπάλα παγωτό και γλυκό του κουταλιού φράουλα.... το αγαπημένό μου κέρασμα!!!!
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα Γλυκό κουταλιού φράουλα
Αγαπημένο φρούτο, μυρωδάτο και ιδιαίτερο στη γεύση.Πολλές παραλλαγές του γλυκού για κάθε γούστο. Εγώ έχω καταλήξει σε αυτό, μεστή και γεμάτη αρώματα γεύση!#ποδιά2025
-
🍓 Εύκολο και γρήγορο Γλυκό του κουταλιού φράουλα! 🍓 🍓 Εύκολο και γρήγορο Γλυκό του κουταλιού φράουλα! 🍓
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή φτιάχνω αυτό το αγαπημένο μου γλυκό για να υπάρχει είτε για καλεσμένους είτε για κάποια άλλη χρήση τάρτα,τούρτες,σοκολατάκια η παγωτά όπου και να μπει δίνει μοναδική πινελιά η φράουλα εμένα μ φέρνουν και από χωριό τις φράουλες 🤗🤩🤩🤩
-
Γευστικότατο γλυκό του κουταλιού φράουλα!! 🍓🍓 Γευστικότατο γλυκό του κουταλιού φράουλα!! 🍓🍓
Είναι μια συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου και έχω πολύ γλυκές αναμνήσεις!!! #αρχικό
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓🍓🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓🍓🍓
Μάιος, ο μήνας που οι φράουλες βρίσκονται στα καλύτερά τους σε χρώμα, σε άρωμα και γεύση. Στο πατρικό μου σπίτι πάντα υπήρχε στο ψυγείο ένα βάζο με γλυκό κουταλιού φράουλα. Φυσικά, δεν ήταν δυνατόν να μην ακολουθήσω και εγώ τη συνήθεια της μητέρας μου για χειροποίητο γλυκό φράουλας. Οι φράουλες πρέπει να είναι σφιχτές και όσο γίνεται ισομεγέθεις. Επίσης χρειάζεται αρκετή υπομονή Γιατί η όλη διαδικασία διαρκεί τρία 24ωρα. (Φωτεινή)
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια