Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓
Τώρα την Άνοιξη που υπάρχουν αρκετές φράουλες μια πολύ καλή ιδέα είναι να φτιάξουμε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Αν φτιάξουμε αρκετή ποσότητα μπορούμε να τις απολαύσουμε και το καλοκαίρι γαρνίροντας διάφορα γλυκά ή ακόμα και το παγωτό μας. 🍨🍓
#φράουλες
Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓
Τώρα την Άνοιξη που υπάρχουν αρκετές φράουλες μια πολύ καλή ιδέα είναι να φτιάξουμε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Αν φτιάξουμε αρκετή ποσότητα μπορούμε να τις απολαύσουμε και το καλοκαίρι γαρνίροντας διάφορα γλυκά ή ακόμα και το παγωτό μας. 🍨🍓
#φράουλες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στεγνώσουν. Αν είναι πολύ μεγάλες τις κόβουμε στη μέση, διαφορετικά τις αφήνουμε έτσι ολόκληρες. Κατόπιν τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και από πάνω ρίχνουμε τη ζάχαρη.
- 2
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μεμβράνη ή το καπάκι της κατσαρόλας και τις βάζουμε στο ψυγείο για 10-12 ώρες ώστε να βγάλουν το ζουμί τους.
- 3
Αφού τις βγάλουμε από το ψυγείο, τις σιγοβράζουμε για 10 λεπτά περίπου. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό, καθώς οι φράουλες θα βγάλουν ζουμί. Αφαιρούμε τον αφρό. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
- 4
Αφού κρυώσουν βγάζουμε τις φράουλες σε ένα πιάτο με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας και βράζουμε μόνο το ζουμί 4-5 λεπτά για να δέσει λίγο το σιρόπι. Όταν γίνει αυτό, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και τις φράουλες μέσα στην κατσαρόλα και βράζουμε άλλα 4-5 λεπτά.
- 5
Ρίχνουμε το γλυκό μέσα σε βαζάκι, κλείνουμε σφιχτά το καπάκι και το αναποδογυρίζουμε ώστε να κλείσει ερμητικά. Το αφήνουμε έτσι ώσπου να κρυώσει. Το γλυκό φράουλα είναι έτοιμο. Τοποθετούμε στο ψυγείο.
- 6
Καλή απόλαυση!! 🍓🍓🍓
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓🍓🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓🍓🍓
Μάιος, ο μήνας που οι φράουλες βρίσκονται στα καλύτερά τους σε χρώμα, σε άρωμα και γεύση. Στο πατρικό μου σπίτι πάντα υπήρχε στο ψυγείο ένα βάζο με γλυκό κουταλιού φράουλα. Φυσικά, δεν ήταν δυνατόν να μην ακολουθήσω και εγώ τη συνήθεια της μητέρας μου για χειροποίητο γλυκό φράουλας. Οι φράουλες πρέπει να είναι σφιχτές και όσο γίνεται ισομεγέθεις. Επίσης χρειάζεται αρκετή υπομονή Γιατί η όλη διαδικασία διαρκεί τρία 24ωρα. (Φωτεινή)
-
Φράουλες γλυκό κουταλιού Φράουλες γλυκό κουταλιού
Ένα γλυκό του κουταλιού όνειρο! Αν καταφέρουμε να φτιάξουμε μπόλικο, όλο το καλοκαίρι θα απολαμβάνουμε φράουλες. Γλυκές και δροσερές, είτε ως γλυκό κουταλιού είτε ως στόλισμα άλλων γλυκών είτε ως συνοδεία παγωτού, είναι ό,τι το καλύτερο! #Ελλάδα
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓 Γλυκό του κουταλιού φράουλα 🍓🍓🍓
Ένα σούπερ αρωματικό γλυκό με ωραία χρώματα.Μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους. Είτε μόνο του,είτε σε παγωτό,είτε να το τοποθετήσουμε σε τσιζ κέικ ,οτιδήποτε θέλετε και με όποιον τρόπο θέλετε,φτάνει να βάλετε σε εφαρμογή τη φαντασία σας.Οι συγκεκριμένες φράουλες είναι από κήπο ,οπότε η γεύση είναι πέντε φορές πάνω.
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!! Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!!
Είναι το πιο λαχταριστό φρούτο της άνοιξης και μπορείς με αυτό να φτιάξεις τα πάντα!!!!! Ένα κομμάτι κέικ βανίλιας, μια μπάλα παγωτό και γλυκό του κουταλιού φράουλα.... το αγαπημένό μου κέρασμα!!!!
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓
Είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε ένα από τα πιο εύκολα γλυκά 😋😋
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓
Το άρωμα και τη γεύση των φράουλων από τον κήπο μου, δεν μπορώ να σας τα μεταφέρω. Τα μετέφερα όμως στο #βάζο και θα τα απολαύσουμε όλο το χειμώνα!!👌😋
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα Γλυκό του κουταλιού φράουλα
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για γλυκό του κουταλιού φράουλα. Συνοδεύει τέλεια γλυκά όπως cheesecakes, τάρτες, παγωτά όμως επίσης τρώγεται πολύ ευχάριστα και σκέτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου από το βιβλίο της"Ελληνική Κουζίνα - Ζαχαροπλαστική".ΣημείωσηΣας τη μεταφέρω αυτούσια, απλώς ίσως να πρέπει να βάλετε λιγότερη ζάχαρη (π.χ. μισό κιλό) διότι είναι πολύ γλυκό έτσι. Επίσης, μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να κάνουμε και γλυκό του κουταλιού σταφύλι.
-
🍓 Εύκολο και γρήγορο Γλυκό του κουταλιού φράουλα! 🍓 🍓 Εύκολο και γρήγορο Γλυκό του κουταλιού φράουλα! 🍓
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή φτιάχνω αυτό το αγαπημένο μου γλυκό για να υπάρχει είτε για καλεσμένους είτε για κάποια άλλη χρήση τάρτα,τούρτες,σοκολατάκια η παγωτά όπου και να μπει δίνει μοναδική πινελιά η φράουλα εμένα μ φέρνουν και από χωριό τις φράουλες 🤗🤩🤩🤩
-
-
Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Η ιστορία του ξεκίνησε πριν από εκατοντάδες χρόνια από την ανάγκη να συντηρήσουν φρούτα και άλλους καρπούς για όλο το έτος. Άλλοτε τα αφυδάτωναν στον ήλιο, άλλοτε τα έκαναν μαρμελάδες ή -όπως στην περίπτωσή μας- τα έβραζαν σε σιρόπι..Τα γλυκά του κουταλιού μπορούμε να τα απολαύσουμε μόνα τους, επάνω στο γιαούρτι, στο παγωτό, στην φρυγανιά, στο ψωμί, στα μπισκότα, στην γλυκιά πίτα μας, μέσα στο τσάι μας! Οι επιλογές είναι ανεξάντλητες όπως και η φαντασία μας!
-
Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού
Το καρυδάκι είναι ένα από τα ωραιότερα σπιτικά γλυκά του κουταλιού που υπάρχουν. Γίνεται με φρέσκα, τρυφερά καρύδια, που μαζεύουμε την τελευταία εβδομάδα του Μαγιού, όταν η φλούδα τους είναι ακόμα καταπράσινη, πολύ πριν σκληρύνει το εσωτερικό τους και δημιουργηθεί το τσόφλι τους..... #βάζο .... -
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗 Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο! 🤗
Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά....Το Γλυκό Περγαμόντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά γλυκά του κουταλιού και γίνεται πολύ εύκολα.Το φρούτο ωριμάζει αρχή Ιανουαρίου και μοιάζει κάτι μεταξύ πορτοκαλιού ή μεγάλου λεμονιού, αλλά το χρώμα του είναι προς το πορτοκάλι.Πάμε να το φτιάξουμε....😘😘😘😘😘
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)