Budin de limón glaseado

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Riquisimo y especial. Un sabor a limón increíble, suave textura que le da la manteca. Para deleitar a cualquier paladar. Cualquier duda me escriben! Gaby 🍇 #cook&love
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Ingredientes

15 raciones
  1. 3huevos
  2. 3 tazasharina leudante
  3. 150 grs.manteca pomada
  4. 1 tazaazúcar
  5. Ralladura de 2 limones
  6. Jugo de 1 limón (50 cc)
  7. 200 ccleche
  8. Escencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno en moderado. Enmantecar y enharinar el molde.

  2. 2

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema.

  3. 3

    Agregar la ralladura de limón y los huevos de a uno y batir bien. Hasta que se logre una crema suave y homogénea.

  4. 4

    El jugo incorporarlo a la leche y el líquido resultante agregarlo en dos veces intercalandolo con la harina. Integrar en forma envolvente para que no se baje el batido anterior.

  5. 5

    Verter la preparación en el molde y cocinar unos 45'. Comprobando con un cuchillo, el cual debe salir limpio y seco.

  6. 6

    Dejar enfriar unos 10' y desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar impalpable o hacerle un glaseado de limón o baño de chocolate que combina muy bien!

  7. 7

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Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
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