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Rollitos de carne y amarillos

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico

Para la familia e invitados sera una sorpresa pues es algo diferente da un poco de trabajo pero es especial.

Rollitos de carne y amarillos

Para la familia e invitados sera una sorpresa pues es algo diferente da un poco de trabajo pero es especial.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 2 1/2 librascarne molida
  2. pimiento
  3. cebolla
  4. tomate
  5. ajíes dulces
  6. cilantrillo
  7. salsa de tomate
  8. sazón con achiote
  9. al gustosal y pimienta
  10. 1huevo
  11. 2lascas de pan remojados en leche y desmenuzados
  12. RELLENO
  13. 4plátanos maduros picados
  14. 1poco de aceite cocinar
  15. 2 dientesajo molidos
  16. al gustosal
  17. al gustopimienta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un caldero mediano eche la carne molida a cocinar y le va añadiendo el pimiento, tomate, cebolla, ajíes dulces cilantrillo y el sazón con achiote siempre moviendo al secar la carne le añade la salsa de tomate.

  2. 2

    Luego vas a mezclar los ingredientes en un bol hondo incluyendo el pan y el huevo mientras hornee los plátanos maduros, vas a mezclar los plátanos maduros, el aceite, los dientes de ajo, la sal y la pimienta majando.

  3. 3

    Toma papel de aluminio y formando un rectángulo añada el relleno y echa sobre el relleno la mezcla de la carne molida y demás ingredientes, lo enrollas como brazo gitano que quede compacto.

  4. 4

    Lo colocas sobre un molde de hornear y por 50 minutos horneas a 350 grados, lo dejas reposar por 8 minutos, lo desenrollas y lo picas en rodajas espero sea de su agrado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico
me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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