Bumbu Dasar Putih ini selalunya di gunakan untuk memasak nasi goreng,mee goreng,mihun goreng,opor ayam,sup. boleh juga di pelbagaikan kedalam masakan lainnya. setiap bulan saya selalu menyiapkan Bumbu Dasar Putih,Kuning dan Merah. Untuk memudahkan saya ketika takde banyak masa untuk memasak. tak payah kupas bawang lagi😊#Misi3#CookRace

Saya selalu menyimpan bumbu masak. Alhamdulillah kalau di freeze bisa tahan 3 sampai 6 bulan. Bumbu ini cuma terdiri dari 3 macam. Dan bisa digunakan untuk berbagai macam masaka.Seperti mie goreng, soto banjar, ayam kecap, anek sup.Tinggal tambah merica pala atau bumbu bunjut (tergantung mau masak apa kita).#goldenapron2020

Arwah mak saya berniaga makanan berpuluh tahun. Untuk cepatkan proses memasak, mak saya siapkan bumbu putih ni buat stok. Kebanyakan resepi arwah mak saya gunakan bumbu putih ni. Boleh digunakan untuk tumis sayur, masak ayam kicap, sambal udang, sambal tempe, mi goreng dan lain2. Kebanyakkan resepi yg sy akan kongsi selepas ini akan menggunakan bumbu putih ni. Selamat mencuba.

Masih lagi berada di kampung moyang ya. Lagi belajar istilah bawmer, bawput, kurleb, ya apa lagi. Resepi ini aku ambil dari CP Indonesia ya. Cuma ku tidak letak lengkuas geprek sama nya daun salam. Merica juga aku tidak letak, podo pedas kabeh ono lombok rawet. 😂

Telur Bumbu BALI ini lebih kurang sama seperti Telur masak sambal. Tapi telur Bumbu BALI ini ada menggunakan Kicap,Daun Limau,Buah Keras dan Tomato sehingga rasanya lebih berlemak ,harum, dan sedikit manis, dan of course rasanya pun Sedap dan Lazat... Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodAyam (1 point)Daun limau purut (ulangan)Daun salam (ulangan)Serai (ulangan)Cili (ulangan)Lengkuas (ulangan)Halia (ulangan)Kunyit (ulangan)Buah keras (ulangan)1 point

🍗🌶 Ini pula resipi ayam goreng bumbu kuning & sambal terasi goreng, antara side dish nasi kuning tadi, hepi meneraiiii 😉 #nasikuning #ayamgorengbumbukuning #sambalterasigoreng

#GlobalApron2024 #Challenge41#Indonesian Food 🇮🇩#buahkeras (2 point)#cili (1 point)#daunsalam (2 point)#lengkuas (1 point)#santan (1 point)#tempe (1 point)Dapat resepi dari negara seberang kita Mba Wen@wenny_must Bekasi.Lebih kurang sama masakan kita lodeh sayuran.Kita kan serumpun maka makanan kita pun lebih kurang sama cara memasaknya.Kebanyakan masakan negara seberang mereka menggunakan daun Salam. Memang ada kelainan bila masukkan daun Salam ni Dan sememangnya sedap banget.

#goldenapron2020Masak ayam ini macam masak lemak cili api je. Tapi yg lainnya disebabkan adanya bahan tambahan seperti lengkuas, buah tomato, serai dan juga daun limau purut. Cara masaknyapun agak berlainan. Kita tumis dengan minyak bahan2 yg dikisar. Ia juga menggunakan perahan limau nipis sebagai ganti asam keping. Jom kita tengok bahan2 dan cara memasaknya.

#globalapron2024#challenge41#indonesianfoodDaging (3 point)Buah keras (2 point)Daun salam (2 point)Serai (1 point)Lengkuas (1 point)Halia (1 point)Kunyit (1 point)Santan (1 point)Cili (1 point)Daun limau purut (1 point)14 point

#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFoodTidak banyak perbezaan antara masakan rendang dari Indonesia dan dari Malaysia. Cumanya resepi ini ada menggunakan serbuk buah pala serta dimasukkan juga air asam jawa. Ternyata sedap dan bumbunya membuatkan kita menambah nasi .*Cookpad Magic Pantry-Asam jawa-Ayam-Buah keras-Cili-Daun limau-Daun salam-Halia-Kunyit-Lengkuas-Santan-Serai

Senang sekali bisa menemukan dan membeli ikan bandeng di warung Indonesia. Lalu, langsung kepikiran untuk masak ikan bandeng kuah kuning. Resep lain biasanya menggunakan lengkuas, namun karena tidak menemukan lengkuas maka saya skip dan saya buat kuah kuning versi sedikit asam. Comforting sekali untuk disantap ketika musim atau cuaca sedang dingin-dinginnya.