Ikan nila bumbu kuning

Sashi Lestari
Sashi Lestari @mami_sachiiii

Anak2 suka banget ama ikan kalo dibumbu begini. Dl yg suka bikin enin nya. Skrg nyobain bikin dg bumbu seinget gw pas liatin beliau. Tapi ini minus santan ya krn pas masak bumbunya kok kayanya gak pk santan udah mantep rasanya. Tp pasti lbh gurih kalo dikasi santan. Jd terserah selera masing2 aja ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (boleh ganti apa aja)
  2. Garam
  3. Gula putih
  4. Kaldu jamur
  5. Merica
  6. Air jeruk nipis
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit (sy disangrai dl)
  12. 5 butirkemiri (sy disangrai dl)
  13. 1 btgsereh
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 4 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan di balur jeruk nipis ama garam. Biarin setengah jam. Lalu goreng setengah mateng.

  2. 2

    Tumis bumbu yang udah dihaluskan ampe bener2 matang dan harum

  3. 3

    Tambah air sedikit masukan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, merica, gula putih. Tes rasa

  4. 4

    Bumbu matang ampe keluar kaya minyak2 gt dikit masukan ikannya biarin meresap. Matikan kompor udah deh jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sashi Lestari
Sashi Lestari @mami_sachiiii
pada
belajar masak dr mama, sosial media dan pengalaman 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa