Arrollado de zapallitos verdes

maryvicky
maryvicky @vito1219

Arrollado de zapallitos verdes

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Ingredientes

4 o 6 porciones
  1. 2zapallitos verdes tamaño mediano
  2. 1zanahoria mediana
  3. 3huevos
  4. 200 gsjamón cocido o paleta
  5. 200 gsqueso barra
  6. 150 gsqueso mantecoso
  7. Sal, pimienta, tomillo, condimento para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Rallar los zapallitos y la zanahoria, batir los huevos, salpimentar agregar tomillo y condimento

  2. 2

    Colocar papel manteca en un molde (25*38), y agregar la mezcla dejándola bien pareja, cocinar 15 minutos a 200°

  3. 3

    Dejar enfriar hasta hasta que se despegue del papel manteca, rellenar con el jamón, queso barra (puede ser rallado o en fetas) y queso mantecoso

  4. 4

    Arrollar presionando bien, con la ayuda del papel y espolvorear con queso para rallar

  5. 5

    Gratinar y listo!!!

  6. 6

    También lo pueden realizar con zuchini o calabacitas.....y colocarles el relleno que prefieran

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maryvicky
maryvicky @vito1219

Comentarios (19)

maryvicky
maryvicky @vito1219
Hola la verdad no lo he utilizado, me imagino que si el papel de aluminio puede ser

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