Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. secukupnyajeruk nipis
  3. 1,5 literair
  4. bumbu halus:
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang putih digoreng
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 cmjahe
  11. 3 cmkunyit
  12. secukupnyagaram
  13. bumbu digeprek:
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 batangserei (putihnya aja)
  16. bumbu tambahan:
  17. 3 lmbrsalam
  18. 4 lmbrdaun jeruk
  19. 4 buah cengkih
  20. irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging dan "bumbu digeprek" plus "bumbu tambahan".

  2. 2

    Setelah empuk,ambil dagingnya kemudian iris sesuai selera. Setelah di iris masukkan lagi ke dalam air rebusan daging tadi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging. (Kasih gula dikit kalau ga pake msg/penyedap rasa)

  4. 4

    Trakir masukkan irisan daun bawang,icip...angkat

  5. 5

    Sambelnya cukup cabe aja di uleg halus. Sajikan dengan jeruk nipis dan kerupuk.

  6. 6

    Note: bisa juga utk daging ayam,kalau pake daging ayam,ayam stlh direbus bersama bumbu digoreng dulu,habis tu di suwir suwir,kalau mau disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N Yupita
N Yupita @n_yupita
pada
Baru belajar masak...
Lebih banyak

Resep Serupa