Soto daging

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 bungkusmie jagung
  3. Kol
  4. Kecambah
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Tomat
  8. Bumbu halus
  9. 4 butirbawang putih
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap rasa
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/2 ruas jarikunyit
  18. 1 ruas jarijahe
  19. Tambahan
  20. 1 ruas jariLengkuas
  21. 2 lembardaun salam
  22. 3 lembardaun jeruk
  23. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih danging lalu rebus hingga empuk,bersihkan kotoran diatas air rebusan daging jangan buang air rebusan

  2. 2

    Potong daun bawang, kol, seledri dan tomat cuci bersih

  3. 3

    Campur dan haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Geprek semua bumbu tambahan

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum dan kekuningan lalu masukkan bumbu tambahan yg sudah di geprek tambahkan potongan daun bawang dan tomat

  6. 6

    Masukkan daging yg sudah di rebus tumis sampai merata kemudian tambahkan air rebusan daging, aduk sampai mendidih, koreksi rasa

  7. 7

    Rebus mie jagung sampai matang lalu ditiriskan

  8. 8

    Rebus sebentar kol dan kecambah sampai sedikit layu lalu tiriskan

  9. 9

    Sajikan mie jagung, sayur kol dan kecambah dengan kuah soto taburi daun seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Putri
Rizka Putri @rizkariper
pada

Komentar

Resep Serupa