Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος
Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε.
Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος
Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει και προσθέτουμε τα μανιτάρια να σωταριστούν. Σε 2-3 κ.σ ζεστό νερό λιώνουμε τον κύβο και τον προσθέτουμε στο τηγάνι, αλατοπιπερώνουμε. Σε μισό ποτήρι νερό από την βρύση (όχι ζεστό) ανακατεύουμε και διαλύουμε το κορν φλάουρ και το προσθέτουμε κι αυτό στο τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγη μουστάρδα ή λεμόνι. Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαλοπούλα με άσπρη σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος Γαλοπούλα με άσπρη σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος
Εννοείται όποιος θέλει μπορεί να αντικαταστήσει το εβαπορέ με κρέμα γάλακτος, για πιο γεμάτη γεύση, όταν τελειώσουμε το μαγείρεμα μπορούμε να προσθέσουμε μια-δυο χούφτες τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέρα πάνω στο φαγητό μας και να το ανακατέψουμε να πάει παντου.
-
Σάλτσα λευκή με μανιτάρια χωρίς κρέμα γάλακτος Σάλτσα λευκή με μανιτάρια χωρίς κρέμα γάλακτος
Οι λευκές σάλτσες αρέσουν πολύ στα παιδιά μου. Για να αποφύγω την κρέμα γάλακτος φτιάχνω αυτή τη συνταγή. Στη φωτογραφία συνοδεύει σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο και πατατούλες σαν τηγανιτές στο φούρνο. Την ίδια συνταγή χρησιμοποιώ και στα ζυμαρικά!
Evangel -
Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος Μακαρονάδα με λευκή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος
Θέλαμε μια διαφορετική μακαρονάδα όμως δεν αγαπάμε την κρέμα γάλακτος. Αποφάσισα λοιπόν να παίξω με τις γεύσεις που θυμίζουν λίγο καλοκαίρι μέσα στο καταχείμωνο!
-
Σάλτσα ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος, βότκα, σπανάκι & μπέικον 🥓 Σάλτσα ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος, βότκα, σπανάκι & μπέικον 🥓
Είχαμε περισσευούμενα μακαρόνια σκέτα και ήθελε 🧔 σάλτσα με κρέμα γάλακτος. Δε χάλασα χατίρι... Ουσιαστικά, κατέληξε σε μια παραλλαγή αυτού που συνηθίζεται να ονομάζουμε στην Ελλάδα "καρμπονάρα". Μη το πείτε όμως στο κο. Πάνο Ιωαννίδη! 🧑🍳😆
-
-
Πέννες με σάλτσα από τυρί κρέμα και βασιλικό Πέννες με σάλτσα από τυρί κρέμα και βασιλικό
Συνταγή από το Cook Eat Up.Ωραία λύση για όταν θέλουμε να αποφύγουμε τα λιπαρά της κρέμας γάλακτος αλλά δε θέλουμε πάλι κόκκινη σάλτσα στα μακαρόνια μας #μακαρόνιαμετυρί 🍝
-
Συνοδευτική πικάντικη σάλτσα με βαλσάμικο, τσένταρ & κρέμα γάλακτος 🌶️ Συνοδευτική πικάντικη σάλτσα με βαλσάμικο, τσένταρ & κρέμα γάλακτος 🌶️
Συνοδεύει ωραία κρεατικά, ρύζι, πατάτες και ζυμαρικά!Ήθελα να συνοδεύσω κρέας με ρύζι και ταυτόχρονα να αξιοποιήσω λαχανικά που φοβόμουν ότι θα χαλάσουν. Το αποτέλεσμα μας άρεσε πολύ και το μοιράζομαι τώρα μαζί σας!---------------------------------------------------------#μηντοπετάς -
Τορτελίνια με κόκκινη σάλτσα και κρέμα γάλακτος στο φούρνο Τορτελίνια με κόκκινη σάλτσα και κρέμα γάλακτος στο φούρνο
Όσοι δεν γνωρίζετε πόσο ταιριάζει η κρέμα γάλακτος με την κόκκινη σάλτσα, αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για να γνωρίσετε αυτόν τον απίστευτο γευστικό συνδυασμό. Πέρα από το συνδυασμό των υλικών που χρησιμοποίησα εγώ για τη σάλτσα, εννοείται ότι μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Όπως για παράδειγμα, πιπεριές, μανιτάρια, ζαμπόν ή ό,τι άλλο θέλετε. Καθώς και να κάνετε διάφορες παραλλαγές στα τυριά. Ααααα και μην παραλείψετε το μοσχοκάρυδο😉😉😉
-
Τάρτα με κρέμα και σάλτσα φράουλας! Τάρτα με κρέμα και σάλτσα φράουλας!
Πήρα την ωραιοτατη ζυμη για ταρτες την Ράνιας μας και δημιουργησα μια Νοστιμότατη και πανευκολη Φραουλοταρτα! Θα μας φτιάξει το στομάχακι μετα την κρεπαλη του πασχαλινόυ τραπεζιού!
-
Σάλτσα αλά κρεμ με μανιτάρια σε 5 λεπτά! Σάλτσα αλά κρεμ με μανιτάρια σε 5 λεπτά!
Όταν θέλω κάτι πραγματικά #γρήγορο αλλά και πολύ λαχταριστό φτιάχνω αυτή τη σάλτσα! Την προηγούμενη βδομάδα την έφτιαξα 2 φορές, μια για να συνοδέψω χοιρινά μπριζολάκια και μια μακαρόνια. Πολύ γρήγορη και πεντανόστιμη👌👌👌 Η φωτογραφία δεν είναι καλή γιατί τραβήχτηκε πολύ βιαστικά αλλά πιστέψτε με μύρισε όλη η γειτονιά από τα αρώματα!
-
Λαζάνια σε λεμονάτη 🍋 σάλτσα με γαρίδες 🦐 και κρέμα γάλακτος Λαζάνια σε λεμονάτη 🍋 σάλτσα με γαρίδες 🦐 και κρέμα γάλακτος
Γευστική, γρήγορη συνταγή ....σε 15 λεπτά θα φτιάξετε ένα γευστικότατο πιάτο που θα απολαύσουν όλοι!
-
Ψαρονέφρι με ρύζι σε σάλτσα εσπεριδοειδών & ψητά λαχανικά με κονιάκ και κρέμα μπαλσάμικο ! Ψαρονέφρι με ρύζι σε σάλτσα εσπεριδοειδών & ψητά λαχανικά με κονιάκ και κρέμα μπαλσάμικο !
Ενα πιάτο για μια ξεχωριστη μέρα που έρχεται 🌹🌹
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)