Torta invertida en Essen de 18 súper fácil

Meli DM
Meli DM @mel_dm
Buenos Aires

Ideal para acompañar un rico cafecito 💗
Se puede hacer de manzana, pera, banana. Las tres opciones son riquísimas!

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Ingredientes

55 min
  1. 1manzana/banana/pera (con pera es una 💣)
  2. 1huevo
  3. 1/3 tazaaceite
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaleche
  6. Ralladura de una naranja o limón
  7. 1 CditaEsencia de vainilla
  8. 1 tazaharina leudante

Paso a paso

55 min
  1. 1

    Pincelar con aceite la cacerola. (Usé la Essen de 18 con antiadherente)

  2. 2

    Espolvorear con azúcar toda la base y costados, y acomodar la fruta cortada en gajitos.

  3. 3

    En un bowl, batir el huevo con el azúcar unos minutos. Incorporar el aceite, ralladura y esencia.

  4. 4

    Batir hasta integrar. Incorporar la harina y la leche de a poco.

  5. 5

    Cuando esté todo integrado, volcar la mezcla en la ollita y cocinar a fuego corona (es cuando la llama de la hornalla está a punto de apagarse) unos 40/45 min.

  6. 6

    Dejar enfriar una media hora. Despegar con cuidado los bordes y desmoldar. 💗

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