Sapo

Icha Riessa
Icha Riessa @cook_15669675
Sukoharjo

Lagi pengen yang berkuah dan seger..kebetulan ada beberapa sayuran dan ikan..ya udah deh, bikin sapo aja

Sapo

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang berkuah dan seger..kebetulan ada beberapa sayuran dan ikan..ya udah deh, bikin sapo aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhwortel (potong dan bersihkan)
  2. 2 bhsawi pakcoy (potong dan bersihkan)
  3. 2jamur kuping (bisa diganti enoki atau lainnya)
  4. 2 bhtahu (potong jadi 9bagian, bisa diganti tahu sutra)
  5. 25 bhudang
  6. 1 ptgikan patin (bisa diganti gindara)
  7. 1 helaidaun bawang (iris miring)
  8. 3cabe merah kriting di iris miring
  9. 7 bhbawang putih (haluskan)
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. secukupnyaLada putih
  14. 3 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmsaos cabai
  16. 1 sdtmargarin
  17. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan + udang sampai keluar minyak (untuk kaldu)..ambil ikan, potong2 menjadi kecil

  2. 2

    Goreng bumbu (bawang putih + garam + lada + cabai + jahe) dengan minyak goreng + margarin sampai harum..masukkan wortel, jamur, tahu dan sedikit air kaldu..tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan sisa kaldu, udang, ikan, daun bawang, garam, lada, saos tiram, saos cabai, penyedap..tunggu sampai mendidih..cek rasa

  4. 4

    Jika sudah pas rasanya..masukkan sawi..tunggu hingga matang..matikan kompor

  5. 5

    Sapo siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Riessa
Icha Riessa @cook_15669675
pada
Sukoharjo
ibu yang lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa