Guiso lentejas con chorizo colorado

Cynthia
Cynthia @cyntril
Buenos Aires

Guiso de lentejas con chorizo colorado

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Ingredientes

  1. 1 kgLentejas
  2. 2cebollas
  3. 2papas
  4. 1 latachoclo en granos
  5. 1ají morrón rojo
  6. 3 dientesajo
  7. 2chorizos colorados
  8. 1 latatomate

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo las lentejas 1 noche

  2. 2

    En una cacerola dorar casi sin aceite el chorizo colorado. Agregar cebollas y ají picadas. Ajo y la lata de tomate. Condimento a gusto: sal, curry, orégano

  3. 3

    En otra cacerola hervir las lentejas

  4. 4

    Colar las lentejas, agregar y finalizar la cocción en la cacerola de la salsa. Agregar las papas y choclo para que se cocinen las papas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia
Cynthia @cyntril
Buenos Aires
Comidas fáciles, sanas y ricas
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