Galletitas de chocolate. Fácil, rico, y con pocos ingredientes😋
Estefanía Rosich @erosich
Galletitas de chocolate. Exquisitas!! Las podes comer así o usarlas para hacer tapitas de alfajores. Quedan crujientes por fuera y húmedas por dentro. Un viaje de ida sin duda🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos agregando los huevos con el azúcar. Mezclamos (yo uso batidor a mano. Utiliza el utensilio de preferencia).
- 2
Agregamos el aceite y la sal. Mezclamos.
- 3
Es turno de las tazas de harina y del cacao. Mezcla hasta integrar un poco, luego utiliza una espátula, si es necesario, tus manos.
- 4
Cuando te quede una masa como esta (homogénea, no pegajosa, que al aplastarla con un dedo quede fija) la vamos a separar en bollitos (el tamaño de tu preferencia) y aplastarlo un poquito con los dedos. Acá es hora de prender el horno a 180° para precalentarlo.
- 5
Si en el paso anterior tu masa no quedó como la describí, agrega de a poco harina, hasta que te quede una linda masa que no se te pegue a los dedos.
- 6
Cocinar (con horno precalentado, 180°) durante 20'. Si es necesario déjalas un ratito más, todo depende de tu horno. A mí me salieron 26 galletitas grandes. Podes usarlas también como tapitas de alfajores.
- 7
A la hora de desmoldar, espera a que estén totalmente frías. Es muy importante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefanía Rosich le encantará ver cómo quedó.
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