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Ingredientes

4 pizas grandes
  1. 1 kgharina
  2. 1 sobrelevadura seca
  3. 1 cdasal
  4. 3 cdsazúcar
  5. 5 cdsaceite
  6. 550 ccagua tibia
  7. Para la salsa.
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón rojo y medio verde
  10. 1 litropulpa de tomate
  11. Sal, orégano, adobo y 1 cda de azúcar
  12. Aderezos
  13. Jamón
  14. Mozzarella
  15. Aceitunas
  16. Huevo duro
  17. Salame
  18. Etc

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes secos en un bowl grande, hacer un hueco y poner el aceite y parte del agua... ir formando una masa suave y dejar leudar hasta que duplique su tamaño

  2. 2

    En una olla ponemos a freír la cebolla y morrones picaditos chiquitos...condimentamos, agregamos el azúcar y la pulpa de tomate...cocinamos unos minutos y dejamos enfriar.

  3. 3

    Estirar la masa en asaderas previamente aceitadas mientras calentamos el horno. Dejamos que leude otro poquito y llevamos a horno con un poco de salsa...cuando esté casi lista, le agregamos más salsa y los gustos deseados, le puse jamón y muza... pero pueden poner lo que quieran. La cocción depende de cada horno el mío demoro con cada una 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mery
Mery @Mery_M88

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