Lempah kuning nanas ikan kuwe (resep mertua dari bangka)
Akhir-akhir ini suka banget makan yang berkuah pedas. Gak ada bosan-bosannya. Alhasil, porsi nasi pun makin bertambah 🤣
Lempah kuning nanas ikan kuwe (resep mertua dari bangka)
Akhir-akhir ini suka banget makan yang berkuah pedas. Gak ada bosan-bosannya. Alhasil, porsi nasi pun makin bertambah 🤣
Cara Membuat
- 1
Buang sirip ikan, insang beserta perutnya. Cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Blender/ ulek bumbu halus.
- 3
Masukkan bumbu halus kedalam wajan atau panci yang sudah berisikan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- 4
Sembari menunggu mendidih, kupas dan cuci bersih nanas, lalu potong sesuai selera. Masukkan potongan nanas kedalam air yang berisi bumbu halus tadi. Masak kembali hingga mendidih.
- 5
Kemudian masukkan ikan. Setelah air sedikit surut, masukkan garam,gula,penyedap rasa, dan asam jawa, lalu di aduk. Jika ingin pedas, boleh tambahkan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan !
Resep Serupa
-
-
Lempah kuning ikan darat bangka Lempah kuning ikan darat bangka
Ikan hasil mancing suami..ada ikan gabus..ikan baung..ikan kelik (lele)
Evira Mamanya Naufal -
Lempah kuning nanas khas bangka Lempah kuning nanas khas bangka
Hari ini kebetulan liat ikan pari dipasar, jadi inget kampung halaman.kalo ada ikan ini pasti dimasakin lempah nanas sama mama.
-
Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka) Lempah kuning ikan tenggiri (khas bangka)
Udh lama ga mkn ini, kagen sm masakan temen ,sm udh lama ga msk ini, jd selagi ktm ikan tenggiri murah lsg aja deh moms exsekusi 🤭🤭, alhamdulillah 👌😋
-
Lempah kuning bangka udang mix kepala cumi Lempah kuning bangka udang mix kepala cumi
Berhubung suami suka nya cumi dan saya sukanya udang. Ya udah di mix aja deh biar makan ada kuah-kuah seger pedas asam-asam manis gimana gitu 😆. Tapi sayangnya lupa beli nanas, ya udah lah males balik lagi ke pasar 🤣. Bagian badannya cumi di bakar deh sama suami. Oke lah.
-
Lempah kuning ikan Lempah kuning ikan
Temennya tumis kucai yg super pedes itu klop banget klo makannya barengan lempah ikan ni apalagi klo tambah kerupuk.. wuihh bisa nambah 2 piring.. hihi (melar dah).. ni resep asli nenek, klo lempah harus ada terasi ( terasi bangka lebih enak dan baunya enak gak bau busuk )
-
Lempah kuning udang nanas Lempah kuning udang nanas
Ceritanya lagi pengen banget ni bun,.. disini saya gak pake bawang putih sama bawang merah y bun
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar