Bibimbap ini salah satu masakan mudah yang dibuat kalau lagi malas tapi mau sedikit fancy. Elemen terpenting dari masakan ini sebenarnya adalah gochujang, karena chili paste inilah yang bikin rasanya Korea banget! Selain itu, kalau ngikutin Maangchi, masakan Korea itu intinya bawang putih dan minyak wijen, jadi jangan sampai terlewatkan.

#dirumahaja hii mom yang lagi di rumah.. kalian sehari” ngapain sih? aku sih lagi demam banget nonton film korea. hahahaha.. dan akhirnya aku kepingin banget makan makanan korea. so aku buat yang super simple aja. aku buat bibimbap.. aku bagiin resepnya di bawah yah.. selamat mencoba 🥰

Ini adalah masakan korea pertamaku, sekali buat langsung nagih.. rasanya sama kaya di resto, asallllll bumbu dan bahannya pake yang sama juga ya, sambel korea gochujang ga boleh di ganti..+ minyak wijen kualitasnya yg bagus.. insyallah mantul 😊

Karna bosan menu itu lagi...itu lagi... cobain yang belum pernah dimasak. Masaknya gampang banget sih. Hanya mainan tumis dan rebus... untuk banyak sayurnya, bisa disesuaikan dengan keinginan hati. Saya suka banyak sayur. Jadi sayurnya dibanyakin😁Untuk isiannya sesuai selera ya... daging ayam boleh dibumbu apa saja, disini saya share resep saos Gochujangnya😊

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya 😊😀😀Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu..Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah..Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....😂😂 Ternyata uenakk lhoo...Note:1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah..2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya)4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. 😀

Hi Cpaders, saya mau bagi resep bibimbap, tapi ala2 saya ya 😁Bibimbap adalah makanan asal Korea Selatan yang isinya nasi+ bermacam sayur+daging sapi+saos yang kemudian diaduk jadi satu dengan telur mata sapi dan saos pedasDisini karena saya tidak punya saos bulgogi, dagingnya saya masak pake saus teriyaki 😌Sayur bisa macam2 ya moms. Ini saya gunakan yang bisa didapat di sini yaRecipe: UT

Comment : I believe,.. no single creature may live alone..Ini adalah simple food yang sesimple jalannya pikiran. Selain Kimbab, ini makanan pilihan kalau Kakak dan Adik ditanya makan apa, kompak bilang, “Molla,.. - don’t know”...Awal bebikin, saya buat kalau ada Gosari - paku kering yang bisa dibeli di Korean Grocery - namun kesininya, Karena memang mix food jadi apa yang ada bisa buat Bibimbap, simple saja drpd mikir buat makanan lainnya 😋☺️#tips : Masak Nasi putih persis setelah proses persiapan - Preparation selesai#tips : rendam Bawang Putih Cincang dlm Minyak yang panas#tips : jangan terlalu matang membuat tumisan sayur#tips : kalau tidak ada Ttukbaegi, panaskan winyak minyak wijen di pan taruh Nasi baru setelah bunyi kletek..kletek.. pindahkan nasi ke Mangkok baru taburi sayuran nya dan telur mata sapi#Journey_Me#DaysinKorea#onerecipeonetree#onedayonetree

Untuk semua jgn beri bumbu extreme ya..light aja. Secuil-secuil aja bumbuinnya.I love Korean food since I was a kid. Tapi seumur-umur ga pernah coba bibimbap.. walau bumbu masakan Korea tuh itu-itu aja, tapi saya ga pernah bosen makannya apalagi liat orang korea slalu stock side dish di rumahnya, bikin saya ngiler.. nanti someday saya mau stok" side dish mereka juga ah..oiya bumbunya saya racik dari ssamjang krn di rumah lagi ada stoknya itu, gochujang & doenjang saya lagi habis.

Salah satu Korean food yang bahannya gampang banget, lumayan waktu prepare nya 😁. ** untuk pilihan sayurnya sesuai selera aja.

Dari segi bumbu, resep bibimbap saya tdk bisa dibilang lokal jg sih, krn bahan2 bumbu yg saya pakai ada yg bukan produk lokal. Tapi gapapa yaa..nanti saya bagi info bumbu mana yg bisa di skip dan yg mesti ada. Resep bumbuny hasil eksperimen saya yah. Saya mix dr banyak resep yg pernah saya lihat di youtube (inspirasi utama tetap resep dr Maangchi). Dan juga hasil trial berkali2 coba bikin bibimbap yg rasanya cocok di lidah saya.Nah lokal yg saya maksud disini itu bahan sayuranny. Sayuran yg saya pakai semua sayuran yg bisa di dapat dr tukang sayur, gak perlu ke supermarket.#GA_TheNextLevel