Cara Membuat
- 1
Marinade beef with bulgogi sauce.
- 2
Prep your veggies. Season carrots, zucchini and paprika with pinch of salt. Let them sweat for at least 10-15 mins.
- 3
Blanch spinach, gave an ice water bath and squeeze water out. Season with minced garlic, salt, pepper, sugar, soy sauce, sesame oil and sesame seeds.
- 4
Blanch bean sprouts in salt and water. Gave ice bath and squeeze water out. Season with minced garlic, salt, pepper and sesame oil.
- 5
Squeeze water out of paprika, carrots and zucchini. Stir fry separately with only a dash of sesame oil.
- 6
Stir fry beef with sesame oil.
- 7
To prep sauce: put everything in pan and sautee. Add more water if sauce is too thick.
- 8
To assemble dolsot bibimbap: grease your ttukbaegi (can use claypot) with sesame oil. Put in rice and pat down. Heat ttukbaegi for 10 minutes with medium fire.
- 9
Meanwhile, arrange your veggies with alternating colours around the ttukbaegi. Place meat in the middle. Crack 2 eggs on too of meat. Garnish with scallions and sesame seeds.
- 10
Serve with gochujang sauce.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dolsot bibimbap Dolsot bibimbap
Sejenak beralih ke masakan asia lainnya dan kali ini pilihannya jatuh ke masakan Korea.Mencoba berkreasi dengan resep dari Maangchi, super duper simpel untuk bahan2 yang di sediakan. I love it so much!❤️Yang paling bikin jatuh hati adalah karena dalam 1 mangkok isinya variasi warna-warni. Selain sehat, jujur cukup excited pas makan dan bahkan share resepnya🤣Khusus bagian daging, saya modified sendiri karena resep aslinya mentah kemudian di aduk dengan tungkuh.Sakin sukanya akhirnya sempet belanja juga beberapa saus khas Korea spy rasanya mirip2 atau paling tidak menyerupai makanan restoran✌️ yuk monggo di coba.
-
Dalsot bibimbap Dalsot bibimbap
Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali.Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.
-
Bibimbap Bibimbap
Bibimbap ini salah satu masakan mudah yang dibuat kalau lagi malas tapi mau sedikit fancy. Elemen terpenting dari masakan ini sebenarnya adalah gochujang, karena chili paste inilah yang bikin rasanya Korea banget! Selain itu, kalau ngikutin Maangchi, masakan Korea itu intinya bawang putih dan minyak wijen, jadi jangan sampai terlewatkan.
-
Bibimbap Bibimbap
Comment : I believe,.. no single creature may live alone..Ini adalah simple food yang sesimple jalannya pikiran. Selain Kimbab, ini makanan pilihan kalau Kakak dan Adik ditanya makan apa, kompak bilang, “Molla,.. - don’t know”...Awal bebikin, saya buat kalau ada Gosari - paku kering yang bisa dibeli di Korean Grocery - namun kesininya, Karena memang mix food jadi apa yang ada bisa buat Bibimbap, simple saja drpd mikir buat makanan lainnya 😋☺️#tips : Masak Nasi putih persis setelah proses persiapan - Preparation selesai#tips : rendam Bawang Putih Cincang dlm Minyak yang panas#tips : jangan terlalu matang membuat tumisan sayur#tips : kalau tidak ada Ttukbaegi, panaskan winyak minyak wijen di pan taruh Nasi baru setelah bunyi kletek..kletek.. pindahkan nasi ke Mangkok baru taburi sayuran nya dan telur mata sapi#Journey_Me#DaysinKorea#onerecipeonetree#onedayonetree
-
Dolsot Bibimbab Dolsot Bibimbab
Bibim (비빔) translates as “mixed,” and bap (밥) means “cooked rice,” so bibimbap literally means “mixed rice.” Before eating it you’re supposed to mix everything all together,"Dolsot” means “stone pot” in Korean, and this version is well-known for the way the bowl makes a layer of crispy, crackling rice on the bottom of the bibimbap.
-
Bibimbap Bibimbap
Annyeonghaseyo👋👋👋Kali ini bikin menu simple utk bekel makan siang suami. Terinspirasi dari Drakor semalam, pakai sayuran yg masih ada aja di kulkas. Seklian ngejawab challenge dari Mama Cookpad mengenai #JelajahResepSayuranHijau.#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar