कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में छाछ डालें व बेसन भी निकाल लें।
- 2
छाछ में बेसन के साथ नमक,मिर्च,धनिया पाउडर व हल्दी पाउडर डालें व अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- 3
हरी सब्जी को अच्छी तरह साफ करके धो लें व बारीक काट लें।साथ ही 1 प्याज़ व हरी मिर्च को भी बारीक काट लें।
- 4
कढ़ाई में तेल डालकरगर्म होने दें।फिर इसमें छोंक के लिए मेथी दाना,हींग,जीरा,राई व अजवाइन डालें।फिर इसमें हरी मिर्च व प्याज़ डालकर पकायें।
- 5
नोनिया को कढ़ाई में डालें और थोड़ी देर उसे पका लें ।
- 6
छाछ का मिश्रण डालें और थोड़ी देर पकालें । कड़ी तैयार है ।
कुकस्नैपस
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anu soni -
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