#पंजाबीयह कढ़ी साधारण कढ़ी से अलग है क्योंकि इसमें मेथी का अनोखा स्वाद भी है। आनन्द लीजिये पंजाब की इस इनोवेटिव डिश का।

#हरा#onerecipeonetree#teamtreesयह कढ़ी इतनी स्वादिष्ट बनती है जिससे बच्चे भी मेथी की हरी सब्ज़ी को बहुत स्वाद के साथ खाते हैं।

#देसी#masterclassस्वादिष्ट और हेल्थी कढ़ी

#2022 #w4मेथी बेसन कढ़ी मेथी के पकौड़ा के साथ बहुत टेस्टी स्वादिष्ट

#कददूबहुत ज्यादा स्वादिष्ट डिश ....कददू की कढ़ी एक नए अंदाज में ...👌👌

#खानासर्दियों में ताज़ी मटर की कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनाती हैं।

#Dc #week2#besan#dahi कढ़ी चावल एक ऐसा खास पारंपरिक पकवान है जो हर अवसर पर बनाया जाता है. कहीं-कहीं यह पूजा और त्योहार में चढ़ाया भी जाता है. पूजा - पाठ और त्योहार पर बनाए जाने वाली कढ़ी को बगैर लहसुन प्याज़ के बनाया जाता है. स्वादिष्ट कढ़ी चावल लंच में भी अच्छा लगता है और डिनर में भी यह पूरे भारतवर्ष में बनाया जाता है मेरे परिवार में सभी को कढ़ी चावल पसंद है.

कढ़ी चावल का भोजन पंजाब का खानपान है लेकिन अब यह सब पसंद करते हैं ।मैंने पंजाबी स्टाइल मेथी पकौड़ा कढ़ी आप सबके लिए तैयार की है बताइए कैसी बनी है। यह नॉर्मल कड़ी से कुछ अलग हटकर है। #2022#Week 4

#ST4Rajasthanजोधपुर, राजस्थान, भारतराजस्थान में बेसन की बहुत तरह की सब्जियां बनाई जाती है।उनमें से एक है बेसन के गट्टे।गट्टे भी विभिन्न प्रकार के बनाएं जाते हैं।आज मैंने कसूरी मेथी से मेथी गट्टे बनाएं हैं।बहुत स्वादिष्ट, खुशबूदार,और पेट के लिए फायदेमंद होते हैं।

#cj #week4 #orangecolour ढेर सारी सब्जियां ,बेसन ,इमली का पानी और कुछ खास मसालों से बनी खुशबूदार कढ़ी .... इसमें बेसन को सेक कर उसकी करी में सब्जियों को पकाया जाता है.यह है स्वादिष्ट सिंधी कढ़ी का परिचय और इन्हीं सब सामग्रियों से मिलकर बनती है सिंधी कढ़ी. इस कढ़ी की खासियत यह भी है कि आप इसमें अपनी मनपसंद सब्जी ऐड कर सकते हैं. कढ़ी का यह वर्जन हेल्थी भी हैं और टेस्टी भी. इस कढ़ी को सही तरीके से बनाने की कुंजी यह है कि बेसन को धीमी से मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि यह अपना रंग थोड़ा बदल न ले. सिंधी कढ़ी सिंधियों के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है. लगभग सभी सिंधी समुदाय में यह कढ़ी बनाई जाती है. किसी मेहमान के आने पर या शादी ब्याह में यह अवश्य ही बनती है. यह चावल के साथ सर्व की जाती है. आप इस कढ़ी को आसानी से घर पर बना सकते हैं. उम्मीद है कढ़ी का यह वर्जन आपको पसंद आएगा.

#dd1#कढ़ी पकोड़ा#cwlw

#GA4#WEEK23#papadनमस्कार, दोस्तों आज मैंने बनाया है पापड़ की बहुत ही स्वादिष्ट चटपटी कढ़ी मारवाड़ी विधि से। हमारे यहां जिस तरीके से यह रोजमर्रा के खाने में बनाई जाती है आज मैंने उसी रेसिपी को आप लोगों के साथ शेयर किया है। पापड़ की यह कढ़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसका थोड़ा तीखा और थोड़ा खट्टा स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है ।बहुत ही कम सामग्री के साथ हम इसे घर पर बनाते हैं और रोज़ के खाने को यह बहुत स्वादिष्ट बनाता है। तो आइए देखते हैं झटपट से बनने वाली पापड़ की स्वादिष्ट और चटपटी कढ़ी की रेसिपी।

मैथी की कढ़ी हम अक्सर जाड़े के मौसम मे बनाकर खाते है जो खाने मे बहुत ही जायकेदार और बहुत जल्दी बन जाती है#विंटर#पोस्ट 1

#Ga4#week4कढ़ी तो हम सबको वैसे ही बहुत पसंद होती है और फिर गुजराती खड़ी हो तो फिर बात ही क्या है आज मैंने बनाई है गुजराती कढ़ी क्योंकि घर में सब को बहुत पसंद आती है और इसको मैंने आज पकौड़े के साथ बनाई है इससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया है यह यह कढ़ी चावल और खिचड़ी के साथ खाई जाती है वैसे यह खोबा रोटी के साथ ही बहुत अच्छी लगती तो चलिए बनाते हैं गुजराती कढ़ी

#Instaकढ़ी अलग अलग प्रदेशो में अलग अलग तरह से बनाई जाती है. जैसे राजस्थान में बनाई जाती है राजस्थानी कढ़ी, गुजरात में गुजराती कढ़ी, सिंधी लोग बनाते हैं सिंधी कढ़ी और पंजाब में लोग बनाते हैं पंजाबी कढ़ी . पंजाबी कढ़ी राजस्थानी कढ़ी से थोड़ी अलग होती है, पंजाबी कढ़ी में लहसुन डाला जाता है. पंजाबी कढ़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है.

#rasoi#bscकढ़ी जो एक ऐसी दिश है जो नॉर्थ तो साउथ ऑफ इंडिया के हर स्टेट में एक अलग तरीके से बनाई जाती है। इसे बहुत से तरीको से बना सकते है। आज मै अपना तरीका आप सभी से शेयर कर रही हूं। वैसे अधिकतर लौंग इसे पकौड़े के साथ बनाते है लेकिन मैंने बिना पकौड़े के बनाई है।

#sawanसात्विक खीरे की कढ़ी जो स्वाद ,सेहत से भरपूर हैं

#ChooseToCookमेरी और मेरे परिवार की पसंदीदा कढ़ी पकौड़ा ,जो कभी भी खाने को तैयार रहते है ,इसका जो पंजाबी तड़का है वो इस कड़ी के स्वाद को दुगना कर देता है

#2022 #w7मूली के पत्तों की कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट और पोस्ट होती है होली के मुलायम मुलायम पत्तों को बारीक बारीक काटकर कढ़ी के साथ पकाए कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट बन जाएगी👌

#GA4 #week7कढ़ी जिसके नाम से ही दिल खुश हो जाता है।उन्ही में से एक टमाटर कढ़ी जो की खने में बहुत ही स्वादिष्ठ और लाजवाब होती है।

#winter2सर्दी के मौसम में बाजार में बहुत ही ताजीओर अच्छी मूली आती है। इसे हम कई तरीकों से खाते हैं। सलाद में ,पराठे में , अचार में ,सब्जी बनाकर लेकिन आज मैंने मूली की कढ़ी बनाई है। बचपन मे यह कढ़ी मम्मी के हाथों की बनी खूब खाई है। यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है।

#family #mom पकोड़ी कढ़ी (देशी थाली)कढ़ी बहुत ही स्वादिस्ट और हेल्दी होती है।

#GA4 #Week7Buttermilkछाछ स्वास्थ्य पोषक तत्व जैसे लोहा, जस्ता, पोटेशियम आदि से भरा होता है। यह सभी मिनरल्स शरीर के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण है। छाछ से बनी कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसलिए आज मैंने आज छाछ का प्रयोग करके कढ़ी बनाई है।

मेथी मंगोरी राजस्थानी डिश है वींटर में इसे मेथी के पत्ते डालकर बनाते है#bye#Grand

#GA4#Week25#Rajasthaniराजस्थानी कढ़ी एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो राजस्थान में बनाई जाती है। इस डिश को अक्सर रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है। इसमें रोज़ के मसालो का तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है. दही और बेसन से बनी यह डिश स्वाद से भरपूर है।तो फिर आइये बनाते हैं राजस्थानी कड़ी पकोडा....

#टोमेटोस्वादिष्ट और पौष्टिक टमाटर की कढ़ी

#haraसर्दी के दिनों में साग बहुत खाया जाता है कभी सब्जी के रूप में ,कभी रायते के रूप में कभी पराठे के रूप में ,और यह फायदा भी बहुत करता है| आज मैंने बथुआ की कड़ी बनाई है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनी है |

स्वदिष्ठ और सबकी मनपसंद प्याज़ की कढ़ी (इजी होममेड वेज और चटपटी और मसालेदार रेसिपी) #ND #chatori

#flour1 ये खाने में बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट होती है इसे कोई न हो ऐसा जिसे पसन्द न हो इसे आप चावल या रोटी के साथ खाना पसन्द करेंगे बहुत लौंग तो सिर्फ कढ़ी ही खाते हैं ये कढ़ी सभी जगह बनाई जाती है बस बनाने का तरीका अलग अलग होता है इसे आप जरूर पसंद करेंगे

#rasoi#bscगांठिया तो हम सबके घरों में ज्यादार वक्त होता ही है ऐसे में अगर कढ़ी खाने का मन हो और समय कम हो तो आप गांठिया के साथ बनाये जाने वाली ये स्वादिष्ट झटपट कढ़ी बनाये जिसमें अमचूर की भरवाँ हरी मिर्च डाली जाती है जो कढ़ी के स्वाद को और बड़ा देती हैं.