Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Una idea sobre ensalada para que acompañes tus comidas

Típicos de mi pueblo

#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.

Cocinando para mi familia.

Para salir de lo mismo de siempre

Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.

Una variante de la receta de mi madre

Rico pan

Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

La mejor pizza del mundo 🌎

Pupusas de quesillo.

estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular