Tarta de calabaza y zapallito

Yani
Yani @Yanibi
CABA

Se puede hacer con pascualina, o con masa casera como hice yo. Las medidas que pongo, es para 2 tartas. Muy rica. La recomiendo!

Tarta de calabaza y zapallito

Se puede hacer con pascualina, o con masa casera como hice yo. Las medidas que pongo, es para 2 tartas. Muy rica. La recomiendo!

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Ingredientes

  1. 1calabaza chica
  2. 5zapallitos
  3. 2cebollas
  4. 1/2morrón
  5. Queso rallado
  6. Sal, pimienta
  7. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocinar la calabaza como para hacer puré. Puede ser hervido, o al horno. Yo la corté a la.mitad y la puse al horno hasta que quedó blandita.

  2. 2

    Hacer el puré.

  3. 3

    Por otro lado picar 1 cebolla y el morrón y saltearlo con una cuchara de aceite. Volcarlo al puré de calabaza. Salpimentar. Agregar queso rallado a gusto.

  4. 4

    En otra olla picar 1 cebolla y los zapallitos en cubos. Hasta que estén blandos. Poner sal y Colar. Agregarle el huevo y mezclar.

  5. 5

    Si te gusta, agregarle queso rallado.

  6. 6

    Ahora vamos a rellenar la tarta. Primero ponemos la calabaza y arriba el zapallito. Hornear.

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Yani
Yani @Yanibi
CABA
Me gusta mucho cocinar un poco de cada estilo!
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