Sopa de zapallo, zanahoria y mucho más
Maitén Durán @cook_9473857
Amo mi sopera eléctrica. El recetario ya me quedó corto, así que me inspiro con las cosas varias que encuentro por la cocina. #FIT
Sopa de zapallo, zanahoria y mucho más
Amo mi sopera eléctrica. El recetario ya me quedó corto, así que me inspiro con las cosas varias que encuentro por la cocina. #FIT
Paso a paso
- 1
Picar las cebollitas de verdeo y el pimiento amarillo. Freírlas en aceite de oliva. Pasados unos minutos agregar la miel, el ají molido y salpimentar. Cuando esté tierno el pimiento retirar del fuego.
- 2
Cortar el zapallo, la zanahoria y la manzana pelada en trozos medianos. Colocar todo en la sopera eléctrica. Agregar la mezcla de cebollita y pimiento. Cortar un poquito de jengibre, picarlo y agregarlo a lo anterior.
- 3
Disolver caldito en polvo en medio litro de agua y agregar a la sopera. Tapar y activar el programa.
- 4
Servir en caliente y colocar pedacitos de queso crema y azul para que se derritan. Agregar el mix de semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maitén Durán le encantará ver cómo quedó.
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