Pie Brownies

Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
Yogyakarta

Aku pake resepnya mba Budi lestari, rasanya juaraaa..👍

Pie Brownies

13 orang berencana membuat resep ini

Aku pake resepnya mba Budi lestari, rasanya juaraaa..👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 160 grmargarin kalau mau lebih lembut pakai margarin yg mengandung butter
  4. 20 grgula halus
  5. 2kuning telur
  6. Bahan Brownies (resep @erlina.lim_) :
  7. 150 gramDCC dark cooking chocolate merk apa aja
  8. 50 grammentega
  9. 40 mlminyak sayur
  10. 2 butirtelur
  11. 150 gramgula halus
  12. 100 gramtepung terigu protein sedang
  13. 35 gramcoklat bubuk
  14. Topping:
  15. sesuai seleraAlmond slice, atau

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat pie: Campur terigu dan gula halus, lalu masukkan margarin, uleni hingga rata, terakhir masukkan kuning telur campur rata. Cetak di cetakan pie, tusuk dasarnya dengan garpu. Oven sampai setengah matang

  2. 2

    Membuat adonan brownies: 1. Lelehkan DCC, mentega dan minyak dengan cara di tim
    2. Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata
    3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata
    4. Lalu masukkan campuran tepung terigu dam coklat bubuk sambil diayak sedikit Demi sedikit sambil diaduk. Adonan Brownies ini sangat kental dan berat.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam kulit pie, untuk memudahkan dan lebih rapi memasukkan, adonan brownies masukkan ke dalam plastik segitiga. masukkan 3/4 cetakan pienya.
    Beri topping dan tata diatas loyang.

  4. 4

    Panggang menggunakan oven, saya pakai otang, dengan api sedang cenderung kecil. Kalau shiny nya sudah keluar, boleh besarkan sedikit. Pastikan kulit pie matang supaya tidak lengket sewaktu dikeluarkan dari cetakan, keluarkan setelah dingin, shiny crustnya akan tetap cantik (tidak rusak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
pada
Yogyakarta
Ibu dari 4 anak yang selalu membuat hariku berwarna: farros, salwa, sarah dan fawwaz. Hobby masak (belajar otodidak) dan mencoba resep baru. Masak itu..yang penting happy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa